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我市9种美食入围山东百种非遗美食名单

(2025年04月29日) 来源:潍坊晚报
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  本报讯(记者 隋炜凤)4月23日至25日,山东非遗美食嘉年华暨百种非遗美食展示活动在德州市举办。活动中,省文旅厅公布了山东百种非遗美食名单,潍坊共有9种美食入围,数量居全省首位。
  在入选的潍坊非遗美食中,面食类有潍坊朝天锅、潍坊鸡鸭和乐、高密炉包、潍坊城隍庙肉火烧,糕点类有隆盛糕点,肉食类有诸城烧肉,菜系菜肴类有临朐全羊宴、富郭庄芥末鸡,酿造调味品类有崔字牌小磨香油。