□本报记者 王路欣
　　雨水节气后，气温回升、降水增多。此时天地间阳气渐升，草木萌发，但寒湿交替的气候易伤脾胃。中医认为，雨水养生重在“健脾祛湿、护肝养阳”，通过饮食调养可顺应自然，润养身心，提升免疫力。对此，潍坊市中医院临床营养科主任张永超和潍坊市第二人民医院（潍坊呼吸病医院）中医科副主任杨玲玲为市民推荐四款药膳。
　　
　　药膳一 茯苓山药排骨汤
　　用料：茯苓15克，山药200克，排骨300克，生姜3片。
　　做法：排骨焯水后与茯苓、姜片同煮1小时，加入山药再炖20分钟，加盐调味。
　　养生功效：健脾祛湿、补气益肾，适合体虚乏力、湿气重者。
　　
　　药膳二 玫瑰薏米红枣粥
　　用料：粳米100克，薏米50克，干玫瑰花5克，红枣6颗。
　　做法：薏米提前浸泡2小时，与粳米、红枣煮至软烂，撒入玫瑰花焖5分钟。
　　养生功效：疏肝解郁、养血安神，缓解春困和情绪低落。
　　
　　药膳三 金橘芡实小米粥
　　材料：金橘20克，芡实100克，小米50克，生姜少许。
　　做法：将金橘洗净切片，芡实、小米淘洗干净，然后把所有食材一同入锅，加水适量，大火煮开，改用小火熬成稠粥即成。
　　功效：健脾养胃、疏肝理气。
　　
　　药膳四 砂仁陈皮鲫鱼汤
　　材料：砂仁6克，陈皮10克，鲫鱼300克至400克，芫荽4棵，生姜3片。
　　做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两面微黄。先把陈皮与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煲沸后加入鲫鱼，再次煮沸后改为小火煲2小时，放入砂仁稍煮，加入适量芫荽及食盐和生油便可。
　　功效：理气和中、健脾利湿，尤其适用于痰湿质、气虚质、气郁质之人。