□潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　炎炎夏日，除了西瓜外，丝瓜也是不少市民解暑的选择。吃丝瓜对人体有不少益处，特别是和虾一起食用，养生效果翻倍。那么，丝瓜有什么养生功效？对此，潍城区人民医院治未病科主治医师姜伟作出解答。
　　姜伟表示，丝瓜是夏日“顺时养生”的绝佳之品，丝瓜性凉，味甘，归肺、肝、胃、大肠经，具有清热解毒、凉血通络的功效，主治痘疮、热病、身热烦渴、咳嗽痰喘、喉风、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、疮毒脓疱、手足冻疮、热痹、乳汁不通、水肿等。丝瓜不仅热量低，还有助于促进肠道蠕动、调节脂质代谢等。丝瓜中富含的皂苷类物质以及镁元素、钾元素能保护血管内皮、增强心肌。丝瓜富含多种营养成分，钙的含量高于其他瓜菜。此外，丝瓜汁有清洁和保护皮肤的美容作用，可改善皮肤色素沉着，对消除雀斑、增白皮肤、祛除皱纹有一定的功效。
　　姜伟认为，丝瓜不管做汤还是烹炒都很美味。在炎热的夏季，做一份丝瓜虾汤，不仅美味，还能起到温阳补肾的功效，丝瓜虾汤中加入葱花、香菜等味道会更香，更让人有食欲。也可以做丝瓜炒虾仁，在烹炒时加些胡萝卜，更适合夏天清补。