01版:导读

16版:光影记录

他与小伙伴在白浪河边“攒局儿”

(2024年07月16日) 来源:潍坊晚报
放大   缩小   默认
□文/图 潍坊日报社全媒体记者 马宇琪
  下班之后,约上三五好友小酌,逐渐成为越来越多人的“夜生活”。今年40岁的郎益民与朋友一起在白浪河边经营着一家小酒馆,让市民可以逃离白日的繁忙、沉浸于夜晚的美好。
  近日,记者来到潍城区东风西街与和平路交叉口附近的“攒局儿”酒馆见到郎益民时,他正忙着打扫卫生,准备当晚的营业。店内装潢融合了现代简约与怀旧风情,暖黄色灯光让人瞬间放松下来,吧台后方各式各样的酒错落有致地排列着,酒馆的一角设置了一个小型K歌区。窗外,白浪河的夜景尽收眼底,波光粼粼的水面在灯光的映照下更加迷人。
  郎益民是今年4月与4位朋友一同开了这家店,大家白天各自忙工作,晚上下班后轮流来当“一日店长”。谈到缘起,他说是友情。
  今年春节假期,郎益民与朋友聚会时发现很难找到一个安静且能满足聊天、小酌、K歌的酒馆,就向朋友提议可以一起开一个能满足“80后”“90后”社交需求的酒馆。朋友对他的想法也非常赞成。
  春节假期过后,郎益民考察了一番市场,在城区各商圈寻找合适的店址,最终定在白浪河边。郎益民与朋友都是潍城区人,小时候都住在白浪河附近,用他的话说是“白浪河边长大的孩子”,大家对白浪河有着特殊情感,小酒馆的店名也象征着他们之间的相聚与欢乐。“大家从小一起长大,感情甚好,经常聚在一起,生活中遇到的烦恼也能在聚会中消解。”郎益民说,“攒局儿”不仅仅是一家酒馆,更是他们友情的见证。
  郎益民坦言,尽管团队中无人具备酒馆经营经验,但正是这份“从零开始”的勇气让他们在实践中不断摸索,共同决策,最终形成了独具特色的经营模式与产品定价策略。
  郎益民有一家属于自己的影视公司,承接多种视频拍摄业务。“攒局儿”开业后,他最大的感受就是生活作息被打乱了,需要熬夜,朋友也经常抱怨“睡眠不够”“熬不动了”。但他们并没有放弃,商量后决定轮流管理店面。对于郎益民来说,与朋友共同经营一家酒馆是一件非常开心的事情,更开心的是看到互相不认识的顾客在酒馆内结为朋友。
  在“攒局儿”,无论是独自品味一杯美酒,还是与三两好友相聚畅谈,都能找到属于自己的那份宁静与欢愉。对于未来,郎益民也有自己的规划,他打算充分利用白天的时段,将“攒局儿”打造成一个集咖啡、茶饮文化与酒馆特色于一体的多元化社交空间,进一步满足不同年龄层、有着不同需求的顾客群体。