本报讯（潍坊日报社全媒体记者 刘伟）正值盛夏，“撸串儿”成为市民晚间聚餐的热门选择。为保障市民的饮食安全，日前，市市场监管局联合奎文区市场监管局开展了“守护人间烟火保障舌尖安全”夏日护航“你点我检”活动，随机选取2家烧烤店，邀请奎文区人大代表和附近群众现场“点单”，工作人员现场抽样，共抽取食用农产品、餐饮食品、啤酒3大类8个批次。检验结果将于近期公示。
　　夏季是“撸串儿”的旺季，市市场监管局提醒市民在就餐时注意：在选择肉类、海鲜或蔬菜时，注意查看食材的新鲜度。新鲜的肉类颜色自然红润，富有光泽，表面微干，不新鲜的肉类则颜色暗淡，没有光泽，闻起来甚至会有异味。烧烤油性较大，烤肉更甚，热量也比较高，吃烧烤时建议科学搭配，合理膳食。吃烧烤时不要饮用过凉的啤酒或者冷饮，避免因冷热食物刺激引起肠道不适、腹泻等。老人和低龄儿童应该适量食用。