随着秋季深入，昼夜温差加大，空气湿度下降，老年人易出现口干舌燥、皮肤干痒、便秘等秋燥症状。与此同时，季节转换也可能影响食欲和消化功能，导致营养摄入不足。老年人如何兼顾润燥与营养平衡，为秋季健康打好基础？潍坊市第二人民医院（潍坊呼吸病医院）老年医学科副主任医师刘艳作出解答。
　　┬本报记者 常方方
　　应对秋燥有原则
　　秋季五行属金，与肺脏相通，气候干燥易伤津液。老年人因生理机能减退，更需注重以下两大调养原则：
　　饮食润燥
　　增加白色食物的摄入，如银耳、百合、莲藕等，可滋阴润肺。
　　适量饮用蜂蜜水或梨汤，缓解干咳。
　　少食煎炸、辛辣食物，避免加重燥热。
　　起居防护
　　保持室内湿度（40%-60%），可使用加湿器或放一盆水。
　　晨起后喝一杯温水，补充夜间流失的水分。　　
　　合理膳食补营养
　　摄入优质蛋白
　　每日保证鸡蛋、鱼肉、豆制品等易消化蛋白食物的摄入，增强免疫力。
　　乳制品可选择低脂牛奶或酸奶，补充钙质。
　　补充膳食纤维
　　燕麦、红薯等粗粮可促进肠道蠕动，适当食用可预防秋燥便秘。
　　增加菠菜、南瓜等深色蔬菜（富含维生素）的摄入，帮助皮肤保湿。
　　维持水分与电解质平衡
　　除饮水外，可通过食用汤羹、水果（如柚子、苹果）补充水分。
　　运动后适量饮用淡盐水，避免电解质紊乱。
　　刘艳提醒，老年人以“润燥养阴、营养均衡”为核心，结合个体差异灵活调整，科学饮食与养生相结合，方能安然度秋。