□本报记者 王路欣
　　谷雨节气的养生重在健脾祛湿、疏肝利胆，饮食宜清淡少腻，忌生冷寒凉。顺应时节变化，用药膳滋养身心，可以更好地迎接夏季的到来。对此，潍坊市中医院临床营养科主任张永超为市民推荐了三款药膳。
　　
　　赤小豆鲫鱼汤
　　食材：鲫鱼1条，赤小豆50克，茯苓20克，生姜3片，陈皮5克。
　　做法：将赤小豆提前浸泡2小时，鲫鱼煎至两面金黄，与所有食材同炖1小时，加盐调味即可。
　　功效：赤小豆利水消肿，鲫鱼健脾和胃，适合湿气重、水肿、食欲不佳者。
　　
　　薄荷绿豆粥
　　食材：绿豆50克，大米50克，新鲜薄荷叶10克，冰糖适量。
　　做法：将绿豆与大米煮至开花，加入薄荷叶煮5分钟，加入冰糖调味。
　　功效：薄荷叶疏风散热，绿豆清热解毒，适合口干舌燥、烦热不安者。
　　
　　 茯苓山药糕
　　 食材：鲜山药200克，茯苓粉30克，糯米粉100克，红枣5颗，蜂蜜适量。
　　做法：山药蒸熟压成泥，红枣去核切碎，与茯苓粉、糯米粉混合揉成团，上锅蒸20分钟，出锅后淋蜂蜜即可。
　　功效：茯苓健脾宁心，山药补益脾肺，适合脾虚乏力、睡眠不安者。