□潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　霜降时节，气温骤降，万物开始进入休眠状态，人体也易受到寒冷侵袭，出现手脚冰凉、感冒、皮肤干燥及免疫力下降等问题。对此，潍坊市中医院临床营养科副主任医师张永超和山东第二医科大学附属医院中医科副主任医师江秀东、朱晶瑜为市民推荐几款药膳，感受季节更迭中的养生之道。
　　
　　●当归羊肉汤
　　用料：当归15克，羊肉500克，生姜几片，大葱1根，料酒、盐适量。
　　做法：羊肉洗净切块，用开水焯去血水。当归洗净切片，与羊肉、生姜、大葱一同放入砂锅中，加适量清水和料酒，大火烧开后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
　　功效：温中补血，散寒暖身。当归具有补血活血、调经止痛的功效，羊肉则是冬季温补佳品，两者搭配既能暖身又能滋补。
　　
　　●枸杞山药炖鸡汤
　　用料：枸杞20克，山药150克，土鸡半只（约750克），姜片、料酒、盐适量。
　　做法：土鸡洗净切块，用开水焯去血水；山药去皮切块；枸杞洗净备用。将鸡块、姜片、山药块一同放入炖锅中，加适量清水和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时。最后加入枸杞，继续炖煮10分钟，加盐调味即可。
　　功效：滋补肝肾，健脾养胃。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，山药则是健脾益胃、补肺固肾的佳品，土鸡含有丰富的蛋白质及多种营养成分，三者合炖，不仅味道鲜美，更能增强身体免疫力，抵御寒冷。
　　
　　●红枣桂圆糯米粥
　　用料：红枣5颗，桂圆干10克，糯米50克，冰糖适量。
　　做法：糯米提前浸泡2小时，红枣去核，桂圆干洗净。将糯米、红枣、桂圆干一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢熬至粥变稠，加冰糖调味即可。
　　功效：益气养血，安神暖胃。红枣和桂圆都是补血安神的佳品，糯米则能温补脾胃，三者结合，适合秋冬季食用，有助于增强体质，改善睡眠质量。
　　
　　●白果萝卜粥
　　用料：白果10粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
　　做法：将萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。将白果洗净与糯米同煮，待米开花时加入白糖，转小火继续煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅。
　　功效：固肾补肺，止咳平喘。
　　
　　●百合莲子粥
　　用料：百合30克，红枣10颗，莲子30粒，粳米适量。
　　做法：先将莲子煮几分钟，再将百合、红枣、粳米放到锅中煮沸，然后换成小火再熬上一段时间即可。可以根据自己的口味加一些冰糖调味。
　　功效：这道粥不仅可以滋阴润肺，还可以健脾胃。