初冬，天气冷得猝不及防，仿佛一下子就被北风裹挟了，伸不出手，也无法挺直身子。真是不想出门！
　　此时昌邑市都昌街道东永安村周围的许多荷塘也变得空荡寂寥，昔日的接天莲叶与映日荷花早已不见踪影，只剩下枯干顶着败叶，但在水下的淤泥里藏着许多白生生的“宝贝”——荷塘里的藕都成熟了。因为独特的生长环境，再加上藕身脆弱，一直以来挖藕只能靠人工。所以对于东永安村的村民来说，再冷也要挖藕，而且这项工作要一直持续到腊月。
　　挖藕就是泥水里淘“金”。开工前，挖藕人要换上较厚的衣服，最后套上专用的采挖服——一套连体的皮衣皮裤皮鞋。到了更冷时，还会喝点白酒暖暖身子，所谓“二两老烧酒，下塘好挖藕”，说的就是挖藕人下水前喜欢灌上一大口白酒。当然了，喝白酒只是为了驱寒祛湿，可不能耽误干活。
　　挖藕既是体力活，也是技术活。成熟的藕被水底的淤泥紧紧裹住，挖藕人在水下摸到莲藕后，用高压水枪将藕周围的泥沙冲开，再将藕取出。千万不能把藕挖断，要是断了或破皮了，就会灌进淤泥，卖相不好，吃起来味道也不好，卖价上不去。挖藕很苦，但想到冬季是莲藕上市的黄金时节，对于挖藕人来说，虽苦，亦甜。
　　这个冬天会很冷吗？希望这个冬天对辛劳的人不要太冷。
　　据市气象台预报，今明两天冷空气暂歇，南风在线，气温短暂回升。尽管天气晴朗，但寒气丝毫不减，那叫一个冷。16日冷空气“返场”，有风有雨有降温，大家要关注临近预报，合理安排出行。
　　□潍坊日报社全媒体记者 石风华