┬潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　立冬之后，冷空气活动逐渐频繁，气温逐渐下降，俗话说“春生夏长，秋收冬藏”，人体要顺应自然，避寒就温，重视滋补以含蓄阳气。记者日前采访潍坊市中医院临床营养科副主任医师张永超，让他推荐几款封藏阳气的药膳。
　　张永超表示，立冬之后，人体代谢处于相对缓慢的状态，易受寒邪侵袭，容易出现怕冷、头痛、咳嗽、鼻塞等情况，故饮食上可食用解表散寒之品以适应气温变化，还要适当选用些滋阴潜阳之品，帮助人体的阳气进一步内守封藏。
　　
　　药膳推荐
　　噪姜糖苏叶饮（约2人量）
　　食材：生姜3克，紫苏叶3克，红糖15克。
　　做法：将生姜洗净切成细丝，与紫苏叶一起放入瓷杯内，加红糖，用开水冲泡，盖上盖子浸泡10分钟，趁热服用。
　　功效：温经解表散寒。
　　需要注意，阴虚、内有实热、痔疮患者忌食。
　　噪白果乌鸡汤（约3人量）
　　食材：白果6克，生姜6克，枸杞6克，乌鸡1只（约500克），食盐适量。
　　做法：乌鸡除去内脏斩成小块，洗净焯水备用。枸杞、白果洗净备用。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开后转小火煲1.5小时，加入食盐调味即可食用。
　　功效：敛肺止咳，滋补肝肾。
　　噪益智仁粥（约2人量）
　　食材：益智仁3克，枸杞子3克，粳米100克，糯米50克。
　　做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后碾成细末备用。将淘洗干净的粳米、糯米放入砂锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快煮好时放进枸杞子、益智仁细末，稍煮片刻即可。
　　功效：滋补肝肾。
　　噪人参山药糕（约4人量）
　　食材：人参粉6克，鲜山药400克，大枣20克，糯米粉250克，白糖120克，青红丝15克。
　　做法：将人参粉、山药泥、糯米粉、白糖一起放入盆中，和成面，稍饧15分钟-20分钟，摊在蒸笼中。将大枣均匀地铺在上面，蒸3分钟左右，用青红丝装饰，待晾凉后切块食用。
　　功效：健脾益气，补肾固精。
　　张永超表示，紫苏叶、生姜、白芷、牡蛎、白果、乌梅等属于药食同源食材，可以作为食疗药膳的材料。粳米、白萝卜、胡萝卜、白菜、红薯、梨、鲜枣、鸡肉、牛肉等食材也适合在冬季食用。