潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　蓝莓味道酸甜可口，含有丰富的营养成分，受到不少人的喜爱。有人说蓝莓表面的“白霜”是“农药”残留，有害健康，这种说法是真的吗？潍坊市人民医院中医科医生潘光辉日前进行了解答。
　　潘光辉表示，蓝莓上的白霜是在生长过程中自然分泌果糖形成的，被称为果粉，能防止水分蒸发，抵御病菌的侵染，起到保护蓝莓的作用。“只有新鲜的蓝莓才有白霜，不新鲜的蓝莓白霜会逐渐消失。”潘光辉说，果粉的成分是果糖，对人体无害，吃前正常冲洗即可，没有必要把白霜洗掉。
　　虽然蓝莓对改善便秘、改善视力等有一定的功效，但糖尿病患者、胃肠功能差的人要谨慎食用。“蓝莓中含有比较多的糖分，糖尿病人食用后可能导致血糖升高。”潘光辉说，蓝莓是凉性的，胃肠功能差的人过量食用会导致腹痛、腹泻，也可能会消化不良。