16版:光影记录

城区新城社区举办DIY冰糖葫芦美食节活动

亲手串串裹糖衣 共享甜蜜时光

(2025年01月07日) 来源:潍坊晚报
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  □文/图 本报记者 刘蒙亮
  1月5日,一场DIY冰糖葫芦美食节活动在潍城经济开发区新城社区举办。社区物业管家用这样一场制作冰糖葫芦的互动活动与业主共同感受冬日的甜蜜,一串串精美的冰糖葫芦犹如璀璨明珠,吸引了业主们的目光,成为一道亮丽的风景。
  “都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”这首人们耳熟能详的歌曲,勾起了大家对冰糖葫芦的童年回忆。当天一早,为了让冰糖葫芦的口味更加丰富,该社区物业管家精心准备了山楂、橘子、火龙果、香蕉等水果以及制作冰糖葫芦所需的工具。业主听说物业工作人员要制作冰糖葫芦送给大家,纷纷报名加入制作队伍。专业师傅热情地介绍了冰糖葫芦的历史渊源、制作工艺,并邀请大家亲手制作,共同体验传统文化的魅力。
  活动现场,小朋友们兴奋地挑选着自己喜欢的水果,小心翼翼地串到竹签上,脸上洋溢着兴奋和期待的表情。待糖浆熬好后,大家将串好的水果放进糖浆里裹上厚厚的糖衣,一串串酸甜可口的冰糖葫芦就做好了,现场弥漫着甜蜜的气息。
  物业工作人员一边提醒大家安全操作,一边忙着熬制糖浆。冰糖葫芦一串接着一串出锅,裹上糖浆的冰糖葫芦晶莹剔透,深受小朋友们喜爱,家长们也回味了一番童年的味道。
  “小朋友,送你一串糖葫芦”“阿姨,您好,吃一串糖葫芦吧”……物业工作人员将做好的冰糖葫芦送给小区业主,赢得一致点赞。“构建和谐社区需要大家共同努力,感谢业主平时对小区物业服务工作的支持,一串串晶莹剔透的冰糖葫芦是物业全体服务人员对业主最真挚的祝福。”物业公司相关负责人高阳说,在新年到来之际,物业为了给大家营造欢乐祥和的节日气氛,陆续开展了送腊八粥、送春联、送冰糖葫芦等暖心活动。
  一串串冰糖葫芦,串出了冬日的美好味道,也蘸出了新年的幸福味,为业主们带来了甜蜜与温暖。看着自己亲手制作的冰糖葫芦,咬一口甜到心里,每个人的脸上都洋溢着满足与幸福。
  此次活动为社区居民搭建了一个交流互动的平台,增进了邻里关系,让大家在轻松愉悦的氛围中感受传统文化的独特魅力,赢得业主一致好评。