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赶超炒年糕 中国糖葫芦在韩国爆火

(2023年11月16日) 来源：潍坊晚报
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　　眼下在韩国，中国糖葫芦的人气赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕，这也让很多人看到了商机，开起了糖葫芦店。
　　和中国卖的用山楂、豆馅等食材做的糖葫芦不同，韩国卖的基本都是用水果做的糖葫芦（上图）。据悉，销量最好的是用整个橘子串成的糖葫芦，一串的价格是4000韩元（约合人民币22元），每天能卖出去大概200串。
　　糖葫芦在韩国的售价不便宜，但是凭借吃起来酥脆还有好看的外形，在韩国人气攀升。近日韩国市场调查专门机构数据显示，糖葫芦的销售额在近5个月内增加超过10倍。得益于糖葫芦的高人气，糖葫芦门店收益变得相当可观，一些糖葫芦店铺每月净收入可达3万元人民币。
　　最新数据显示，截至10月，韩国代表性的糖葫芦品牌门店数量达到420多家，在一年内暴增10倍。同时为了分羹糖葫芦经济，有的韩国小吃店纷纷推出糖葫芦系列蹭热度，零售业界也陆续研发冷冻糖葫芦成品。近几年，多种中餐在韩走红，好吃的中国美食正逐渐成为在韩创业的新热点。
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