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连续四年来摆摊 与顾客共享甜美夏夜

(2025年05月30日) 来源:潍坊晚报
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□文/图 本报记者 马宇琪
  在凤溪地万物集夜市,“夏芷甜品”摊位成为最受欢迎的摊位之一,不少顾客排队只为那口“甜”。
  今年是摊主张沈艳第四次参加凤溪地万物集夜市。从第一届开始,“夏芷甜品”的提拉米苏就以细腻的口感和浓郁的奶香赢得众多回头客。回忆起初次参加夜市的情景,张沈艳感慨道:“当时就想着把自己做的甜品分享给更多人,没想到大家这么喜欢,后来每年都盼着能来。”
  今年,她不仅保留了招牌提拉米苏,还推出了造型可爱的卡通凤梨酥、清爽解暑的“富婆芒芒冰”、入口即化的巴斯克蛋糕三款新产品,吸引了不少年轻顾客和小朋友。
  “我特别享受在这摆摊的过程,不仅有热闹的氛围,还能结识很多志同道合的朋友。看到大家喜欢我做的甜品,就觉得所有的辛苦都值了。”张沈艳一边熟练地打包甜品,一边说道。为了本届夜市,她提前很久就开始准备,从原材料的选购到新品的研发,每一个环节都亲力亲为,力求为顾客带来最优质的甜品。
  “我是‘夏芷甜品’的忠实粉丝,平时也会点她家的外卖或选择去门店堂食,现在夜市开市后,我也不用再跑那么远了,从家门口出发走一个路口就能买到了。”市民宋女士说。
  曾经是一名医务工作者的张沈艳在潍坊安家落户后,转行创立自己的工作室“夏芷甜品”,每年参加凤溪地万物集夜市都有不一样的感受。“今年的夜市采用雷亚架进行搭建,整体视觉效果更加时尚、美观,所有摊位的装扮以及场景布置也由设计团队进行统一规划与设计,打造出独树一帜的风格。”张沈艳说,希望自己的产品能一如既往地甜到顾客心坎里,也希望能结识更多有趣的朋友,共享美好夏夜。