□潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　春季万物生长，但雨水也多，气候潮湿易损阳气。因此春季养护好阳气，对提高一年的抗病力非常重要。为此，潍城区人民医院治未病科主治医师姜伟为市民推荐一款食材助春季阳气“成长”。
　　姜伟称，生姜是助阳之品，自古以来中医就有“男子不可百日无姜”的说法。生姜是厨房中常见的食材，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等。春季虽然气温有所升高，但冬季残留的寒意仍在，在饮食上宜多吃些辛温食物，辛可散寒、升发阳气，温可以助长人体的阳气。此外，春吃生姜可缓解疲劳、促进睡眠。春季早晚温差较大，食生姜可驱寒养血，有效缓解身体寒冷等症状。
　　姜伟表示，市民食用生姜时搭配橘皮效果更佳。生姜有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎的作用，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。橘皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。两者搭配能起到养胃助阳、止呕祛湿的作用。具体做法为：取生姜9克、橘皮鲜品9克洗净，水500毫升，煎成生姜橘皮汤，一天分两次服用。
　　生姜并非适合所有人群食用，比如内热阴虚火旺者，这类人群常表现为心烦失眠、口燥咽干、燥咳少痰、大便秘结、痔肿便血等，吃姜往往会加重他们的病情。
　　姜伟提醒，食用生姜每次取10克左右即可，食用过多会适得其反。此外，吃生姜宜“早”不宜“晚”，有俗话说，早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜。最好选择在早上吃姜，可升发阳气。