□文/图 本报记者 马宇琪
白天属于工作,晚上属于生活。一口蛋糕,是甜蜜在舌尖的绽开,也是夏季难忘的回忆。近日,在2026年第五届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季海洋大集上,“夏芷甜品”摊位迎来不少“学生党”顾客的回购。“我在外地上大学,吃过那么多提拉米苏,都没有这家的好吃。”今年20岁的张萌琦说。
年轻人的嘴很挑剔,能让他们反复回购的,靠的不是花哨的营销手段,而是实打实的真材实料。记者在现场看到,透明橱窗里整齐摆放着多种口味的提拉米苏,色泽诱人,层次分明。经典原味的沉稳醇厚,可可粉微苦回甘;奥利奥海盐口味的口感丰富,甜咸中和得恰到好处;而应季的柠檬、蓝莓等水果系列则格外清爽,入口先是果香的清冽,紧接着是乳酪的温润,最后以一丝果香收尾,口感相当扎实。
“这个摊位的提拉米苏味道清甜,怎么吃都不会腻。”市民王女士说,“最绝的是底层,用的手指饼干浸得恰到好处,绵软湿润,入口几乎和乳酪融为一体,口感非常细腻。一看就是当天现做的,和冷冻货完全不一样。”
作为参加过多届凤溪地万物集夜市的品牌,“夏芷甜品”也会根据市场变化对产品进行调整,以迎合更多顾客的口味。今年,摊主张沈艳还增加了笑脸派、冰激凌鸡蛋仔等新品,受到不少“小孩哥”“小孩姐”的青睐。
自“夏芷甜品”入驻凤溪地万物集夜市以来,每一个夏天,在保证甜品质量的同时,产品一年比一年精美,客流量也一年比一年多。如今,不少顾客为了这个摊位的甜品特意前来夜市游玩选购,感受夏夜专属潍坊的烟火气。