□文/图 本报记者 马宇琪
夏日炎炎,各类冷饮备受消费者喜爱。近日,在2026年第五届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季海洋大集上,一个名为“见南山话梅菠萝冰”的小摊凭借清爽解腻的菠萝冰深受欢迎。吃一口冰沙,再吸一口汤汁,让人分泌充足的多巴胺,忘却白天的烦恼,沉浸在充满烟火气的夏夜中。
在该摊位前,等候的年轻人排起了长队。色泽诱人的菠萝冰散发着清新的果香,让人忍不住想马上端起畅饮一番。据摊位工作人员介绍,这款菠萝冰由四季春茶底、话梅、菠萝、小青桔等食材精心制作而成。
为了保证菠萝冰的口感与品质,工作人员在挑选食材时特别讲究。四季春茶汤清亮、香气悠长,为整杯饮品提供清爽的底味;当季的鲜菠萝果肉饱满、甜润多汁,为茶饮注入了浓郁果香;话梅酸酸甜甜,恰好烘托出菠萝的天然甜感;点缀其间的小青桔,不仅提升了视觉观感,更增添了一抹属于夏天的“清爽”气息。
“冰沙打得细腻绵密,入口即化,凉意从喉咙一路滑到胃里,暑气顿时消了大半。喝到后半杯,果粒和话梅碎在吸管里偶尔撞上来,每一口都有小小的惊喜。明明是同一杯,却觉得每一口的酸甜比例都在微妙地变化,怎么喝都不腻。放下杯子好一会儿,嘴里还留着那股清清爽爽的回甘,让人忍不住想再来一杯。”顾客鲁女士对饮品赞不绝口,她早已是该摊位的忠实“铁粉”。
摊主赵先生从去年开始在凤溪地摆摊售卖该产品,一年来收到许多顾客的好评,大家纷纷支持菠萝冰今年夏天“返场”。今年出摊一个多月来,几乎每晚都有顾客通过朋友推荐或因社交平台推荐慕名而来。当冰凉的甜意顺着喉咙滑落,那一刻的满足,或许就是夏天偷偷塞给我们的最简单最真实的幸福。