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板蓝根青菜上市
引市民尝鲜

(2025年03月17日) 来源:潍坊晚报
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  本报讯(记者 张敏)如今正是春菜上市的高峰期,一种名为“板蓝根青菜”的蔬菜引得众多消费者“围观”。
  3月12日,记者来到城区盒马鲜生,看到板蓝根青菜整齐摆放在冷藏柜,一袋300克,售价13.9元。在盒马鲜生的App上,标称为“高原板蓝根青菜(崧油1号)”的蔬菜登上春季蔬菜回购榜单之首,可见其受欢迎的程度。“板蓝根青菜是由板蓝根和油菜杂交的品种,两年前开始进入市场,今年的销量格外高,目前两周销售100多单。”一名销售人员告诉记者。
  记者查询发现,公开资料显示,板蓝根青菜由华中农业大学国家油菜工程技术中心研发,通过将菘蓝(即板蓝根)和甘蓝型油菜杂交而成,旨在创造一种既营养丰富又美味可口的新品蔬菜。但是,专家提醒,板蓝根青菜本质上是一种蔬菜而非药物,不能替代药品使用。因此,消费者在享受板蓝根青菜带来的美味体验时,应保持理性态度,合理膳食。