□文/图 潍坊日报社全媒体记者 马宇琪
实习生 于惠旖
　　在2024年第三届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季黄河大集上，既有充满人间烟火气的街头小吃，也有别出心裁的精美茶点。7月11日晚，记者来到“畅析仙果甜库”摊位看到，不少顾客在这个格调古雅的小摊前驻足，欣赏摊位上摆放的精致茶果子（下图）。
　　摊主何玲（上图）介绍，茶果子起源于唐朝、兴盛于宋朝，是一种传统的佐茶甜点，由于女儿爱吃茶果子，她特意到广东拜师学习了茶果子的制作工艺。“我女儿很会吃，许多美食是我和她在旅游的过程中发现的，她既然爱吃，我就去做。”提到学习制作茶果子的初衷，何玲满含温情地说。
　　除茶果子外，何玲的摊位还售卖“气泡冰粉”，这是她与女儿在四川旅游时尝试过的一种特色小吃。为了让女儿吃得健康又美味，何玲多选用养生食材，如酸梅膏、绿茶等作为冰粉基底，然后加入自制冰粉，再配上清爽解腻的气泡水，别有一番风味。
　　市民黄先生购买了一杯“气泡冰粉”和一个茶果子。品尝之后，他告诉记者：“一口茶果子加冰粉，味蕾超满足，爽！”
　　何玲晚上摆摊，白天则在工作室举办茶艺活动。在活动中，何玲会告诉顾客茶果子背后蕴含的传统文化并教授制作方法和传统茶百戏，让他们亲手制作出一份份满含心意的茶果子，共同感受茶百戏文化的魅力。
　　“潍坊做茶果子的人比较少，大家对茶果子了解得也不够多，去年我也来凤溪地万物集夜市摆过摊，不少人通过我的摊位对茶果子有了一定的认识，我备受鼓舞，希望今后通过自己的努力，能让更多人感受到中华优秀传统文化的魅力。”何玲说。