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法国米其林美食
将走进国际空间站

(2025年07月09日) 来源:潍坊晚报
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  法国宇航员索菲·阿德诺(上图左)计划明年赴国际空间站工作。为了让阿德诺远在太空也能享用家乡美味,法国米其林大厨安妮-索菲·皮克(上图右)将为她准备丰盛且颇具法国特色的太空餐食。
  皮克拟定了一份太空菜单,包括四道前菜、两道主菜和两款甜品。菜品中有“烤黄油蛋糕卷配鹅肝奶油”“蟹肉香旱芹螃蟹龙虾汤”等。
  大约十分之一的“太空饭”是针对每位宇航员的不同口味专门准备的餐食。阿德诺说,她会与国际空间站的伙伴们分享家乡美食,因为“法国美食文化首次……走出地外,那将是一个重要时刻”。
  皮克现年55岁,获得过10颗米其林星,是世界上获米其林星最多的女厨师。她说:“为太空烹饪是令人激动的挑战。”