□潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　很多慢阻肺病人食欲都不太好，吃完容易腹胀，吃得也会比较少，营养不良的患者在临床上非常多见。慢阻肺患者的康复需要综合管理，作为这其中必不可少的一环，合理的膳食营养支持对改善肺呼吸功能和预后有积极的作用。如何吃好又吃对，可以说非常重要。那么，慢阻肺病人到底应该怎么吃？潍坊市第二人民医院（潍坊呼吸病医院）的专家作出详细解答。
　　专家表示，传统的“高脂低碳”饮食模式并不适合慢阻肺患者。传统观念认为，为了减少慢阻肺患者二氧化碳的产生，提倡高脂肪、低碳水化合物的饮食模式，因为相对来说，脂肪的呼吸熵（同一时间二氧化碳产生量和氧气消耗量的比值）比较低，但是随着这些年的研究进步，并没有发现“高脂低碳”的饮食模式有特别大的优越性。反倒是在临床上能看到，很多病人食欲都不太好，吃完容易腹胀，消化吸收也跟不上。选择高脂肪型的饮食模式，会让慢阻肺病人的胃排空减慢，更容易影响食欲，对后续临床治疗产生不良影响。
　　想要吃好，均衡饮食依然是基本原则，没必要一味地追求高脂、高蛋白，即使是想补充优质蛋白，也一定要在摄入主食的基础上增加。
　　专家建议，担心吃得少营养不良，不如在三餐中间科学加餐。
　　首先，少食多餐。补充营养，一味地多吃不可取，那日常的营养补充该怎么保证？对于没有低蛋白血症的患者，一般都会建议少食多餐，三顿正餐可以选择好消化的半流质饮食，比如早晨可以吃点粥、小包子、鸡蛋羹，中午吃点肉末碎菜粥，晚上吃点小馄饨、蛋花西红柿面片汤等，三餐中间进行加餐。
　　其次，清淡饮食。少油、少盐不是让大家“大馒头+稀饭”这样吃，这里的加餐最好可以选择一些ONS（口服营养补充）类的全营养配方粉。一般这类全营养配方粉会混合有宏量营养素（蛋白质、碳水化合物和脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质），是一种非常好的营养补充方式，小小一杯，营养满满。
　　需要注意的是，如果是血红蛋白比较低、有低蛋白血症的患者，可以在上述饮食原则的基础上，加一点乳清蛋白粉随正餐一起吃，可以有效地改善低蛋白血症，对于疾病的恢复也有很好的帮助。