□文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘晓梅
被称为“水果之王”的榴莲迎来成熟季,开始大量上市。前段时间,云南昆明部分榴莲售价跌破每斤10元。“榴莲自由”真的来了吗?连日来,记者走访城区多个水果卖场发现,有的商家进行促销活动,打出了榴莲拼团价18.9元/斤的招牌,根据榴莲品种不同,如今多数榴莲的销售价格在25元/斤至32元/斤。
城区一家超市的线上购物平台前几天打出了干尧榴莲56.7元/3斤的拼团价格,折算下来每斤只需18.9元。市民下单后,可于5月25日到超市水果区选购,经人工收款台核销提货,超出重量按当日卖场零售价补差价。5月25日,这一活动吸引了众多市民前去该超市选购干尧榴莲。“一个榴莲七八十元,比平时便宜一些。”一位市民表示,此次榴莲促销活动对老百姓来说非常实惠。
27日,在潍坊玄家朱茂便民市场,一名卖水果的商家将榴莲放置在一个个小盆中,整齐地摆放着供人们选购,还挂出了写有“泰国榴莲 树熟甜糯香”字样的招牌。“我们的榴莲品质好,按品相卖,有的32元一斤,有的34元一斤。”该商家表示,现在正是榴莲品质最好的时候,价格也实惠,他们主要销售品质好的泰国金枕榴莲,越南干尧榴莲价格比泰国金枕榴莲便宜,因为泰国金枕榴莲整体品质和口感更胜一筹。前段时间,干尧榴莲的销售价格下降到了19.9元一斤,近几天有所回升。
在高新区银枫路上的一家水果店,新鲜榴莲堆放在一个个大筐内,售价为26.8元/斤,店内打出了“不是金枕吃不起 而是金腰更有性价比”的宣传语。该商户告诉记者,他们店内销售的是A级越南金腰榴莲,品质非常好,价格也不贵。“最近榴莲大量上市,前来购买的人很多。”该商户说。
在城区福寿东街上一家超市,榴莲在搞促销活动,干尧榴莲售价21.9元/斤,金枕榴莲售价31.9元/斤,品质看起来都不错,吸引了不少市民购买。
“金枕榴莲果核较小,干尧榴莲果核相对较大,今年榴莲的价格比往年稍低一些,趁着价格便宜,赶紧来买一个给家人尝尝。”市民王女士说。
记者在采访中了解到,今年榴莲产量与去年相比有所增加,当下正是榴莲成熟期,泰国榴莲和越南榴莲大量上市,市场供应量增加,导致价格低于去年同期。尽管早前有云南昆明部分榴莲售价跌破每斤10元的消息,但在我市,榴莲价格整体稳定。
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如何挑选“报恩榴莲”
在榴莲“坚强”的外表之下,打开犹如拆盲盒,掌握其中秘诀选择也很简单:
第一:闻
香味浓郁则是已经成熟,里面的果肉必然丰厚。如果伴随淡淡的酒精味,则里面果肉大概率已经开始发酵,酒精味道越浓,腐烂程度越严重。
第二:看
看榴莲的形状就可以判断是否在优越阳光、肥沃土地的条件下生长出来,大部分品质好的榴莲长相均匀,果形圆鼓鼓意味着里面的果肉饱满。
第三:捏
榴莲的刺也是判断果肉成熟的标志之一,表面尖刺生硬的时候,则可能还未成熟,稍微晃动则果肉已经成熟,若尖刺已经开始软烂,里面果肉大概率已经腐烂。