寒露是24节气中的第17个节气，标志着秋季向冬季的过渡。寒露养生核心是“养阴防燥、润肺益胃、温补避寒”，为抵御寒冬储备能量。潍坊市中医院临床营养科主任张永超从起居、运动、饮食等方面为市民介绍寒露节气养生要点。
　　□本报记者 王路欣
　　◥起居与运动
　　早睡晚起
　　顺应秋季“养收”规律，建议晚上10时半前入睡，早上6时至7时起床，保证充足睡眠以养阴气。
　　避开寒凉
　　运动时间请选择上午9时至10时或下午4时至5时，以快走、慢跑、太极拳等温和运动项目为主，避免清晨或夜间受凉。
　　适度补水
　　避免剧烈运动导致过度出汗，以免耗损津液。运动后及时饮用温水，不要一次性大量饮水，以免刺激肠胃。　
　　◥饮食调理
　　润肺防燥
　　 适当吃些梨、银耳、百合、蜂蜜、莲藕等滋阴润燥食物，缓解口干、皮肤干燥等症状，可煮制银耳百合羹、冰糖雪梨水日常饮用。
　　合理温补
　　 适量摄入山药、栗子、核桃、牛肉、羊肉等温补食材，增强身体抗寒能力，但要避免过量食用辛辣、油炸等易上火食物。
　　少辛增酸
　　减少生姜、辣椒等辛味食物的摄入，防止耗伤津液；烧烤、熏烤类食物易助燥伤阴，加重秋燥症状，也应少食。可增食山楂、葡萄、柚子等酸味食物，收敛肺气、开胃消食。　　
　　◥药膳养生
　　药膳一 银耳百合莲子羹
　　用料：干银耳10克，干百合5克，莲子15克，红枣5颗，枸杞3克，冰糖适量。
　　做法：银耳提前泡发，撕成小朵；莲子去芯；百合泡软；红枣去核。将所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，至银耳出胶、莲子软糯，最后加冰糖调味即可。
　　功效：滋阴润肺、安神养心，缓解秋燥引起的口干、失眠等症状。
　　药膳二 栗子炖鸡
　　用料：鸡肉500克，栗子200克，生姜3片，红枣4颗，料酒、生抽、盐、胡椒粉适量。
　　做法：鸡肉切块，冷水下锅，加料酒焯水去血沫；栗子去皮（可提前用热水浸泡方便去皮）。锅中放少许油，爆香姜片，放入鸡肉翻炒至微黄，加生抽调味，再放入栗子、红枣，加足量热水没过食材，大火烧开后转小火炖1小时，最后加盐、胡椒粉调味即可。
　　功效：温补脾胃、益气养血，适合寒露节气后增强身体抗寒能力。　　
　　◥情志与经络
　　调节情绪
　　秋季易生“悲秋”情绪，可通过登高、赏秋、与朋友聊天、听轻快音乐等方式放松心情，避免情绪抑郁耗伤肺气。
　　按揉穴位
　　按揉太渊穴，每次3分钟至5分钟，帮助润肺养气；按揉足三里穴，增强脾胃功能，辅助运化。　　
　　◥其他注意事项
　　做好重点部位保暖
　　注意颈部、背部、脚部的保暖，早晚外出可戴围巾、穿薄外套，避免受凉引发感冒或加重关节不适；睡前可用温水泡脚10分钟至15分钟，促进血液循环。
　　防燥护肤
　　减少洗澡频率（每周2次至3次即可），水温不宜过高，避免使用强碱性沐浴露。洗澡后及时涂抹润肤露，保持皮肤滋润。