俗话说：“不时不食。”吃东西也要讲究应时应季。秋天属于“燥”的季节，那么，怎么吃才能更养生呢？对此，记者联系到了昌邑市人民医院中医科主任周书生。
　　
　　□潍坊日报社全媒体记者 王路欣
　　
　　调整饮食，规律生活
　　周书生表示，秋季可以用健康温润的饮食来养肝。因为秋季很“燥”，所以饮食方面要以滋阴润肺为基本原则。胃功能欠缺的人，早上喝粥有助于益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等。另外，秋季，很多人不思饮食，可以适当吃一些酸味的果蔬，一方面开胃、增进食欲，另一方面为养肝打下良好基础。
　　饮食调理可以帮助养肺。秋天天气干爽，人们特别容易犯虚火。中医认为久燥容易伤肺，如果肺气太盛会让身体津液不足，容易出现皮肤干燥的症状，还会出现咳嗽的症状，这时可通过调整饮食养肺，百合、银耳等养阴生津的食物是首选。
　　此外，秋季应注意养脾健胃消胃火。脾胃虚寒的人不要吃寒凉的食物，少吃瓜果；应注重清热健脾，少食多餐，建议吃易消化的熟食，少吃生食；及时清泻胃火，用小便的方式将体内的湿热直接排出。
　　除了饮食，还应保持心情愉悦。心情抑郁以及发怒时会伤肝、肺，平时应避免情绪大起大落。
　　为了顺应秋收冬藏，秋季应早睡早起，不仅有助于藏肝血，还可以有效降低血栓的产生。
　　缓解秋燥的食物
　　缓解秋燥吃什么好？周书生推荐以下七种食物：
　　梨，秋季正是梨大量上市的季节，其味甘，性凉，入肺经、胃经，果汁丰富，有清热润燥的功效。梨中含有丰富的纤维物质，能够预防便秘。
　　银耳，是一种食用菌，日常生活中经常用于煲甜汤，与红枣、枸杞、木瓜、薏米、山楂等食物搭配，能起到不同的养生功效。食用银耳有生津润肺的功效，感觉口干舌燥时喝上一碗银耳汤，有一种身心都得到滋润的感觉。
　　芡实，含有丰富的营养物质，不仅可作为食物食用，还有一定的药用功效。芡实一般用来煮粥，有生津止渴，滋阴润燥的功效。
　　百合，是一种药食两用的物质，有养阴清热、润肺止咳等功效。日常生活中，我们见到的大部分都是干制百合，新鲜的百合比较少。百合的烹饪方式有多种，可以和大米一起煮粥，可以和银耳、红枣等食物一起煮汤，还可以和西芹等食物一起炒食。
　　莲藕，性凉，有清热凉血、润肺生津等功效。莲藕分为七孔和九孔，七孔莲藕比较粉，适合煲汤，九孔莲藕比较脆，适合凉拌、清炒。
　　煮熟后的芋头口感绵甜香糯，易被人体消化吸收。芋头中含有一种黏液蛋白，被人体消化吸收后能够合成免疫球蛋白，可以提高人体的免疫力。
　　白萝卜性凉，入肺、胃、肝、大肠经，有清热凉血、润肺去燥的功效。白萝卜的烹饪方法有多种，可以清炒、煮汤、凉拌等。秋季适当吃些白萝卜有助于清热去火。