一项最新的统计显示，虽然面临购买力不足的问题，但法国人还是难改掉浪费食物的习惯，每年人均浪费25公斤粮食，相当于每周白白扔掉一顿饭。
　　这项统计来自于一家专业食物回收平台，该机构表示：“法国每年人均浪费近157欧元（约合人民币1229元），这相当于法国人年平均食品预算的5%，直接影响了他们的购买力。”
　　法国生态转型部今年4月的一份报告显示，法国人2021年扔掉的食物垃圾超过170万吨。具体在整个食物供应链中，消费者也是浪费比重最大的“元凶”：39%的食物浪费发生在消费者层面；22%在食品初级生产阶段；14%在加工环节；12%发生在分销环节；13%发生在在外就餐。如果将食品供应链中所有环节产生的食物垃圾加在一起，垃圾总量可高达430万吨。