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商超餐饮人气旺
“舌尖”消费热力足

(2024年12月18日) 来源:潍坊晚报
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  本报讯(记者 李洪明)在刚刚过去的周日,记者走访城区多个商超发现,餐饮门店生意火爆,有的餐饮店翻台率高达400%。
  12月15日中午,记者来到潍坊银座购物中心负一楼餐饮区看到,有工作人员手拿宣传单页招揽顾客,这里多数餐饮店的桌子已经坐满。“米村拌饭”已有10多位顾客在排队等候用餐。店长吴雪说,他们从上午10时营业到晚上8时多,店内共有32张桌子,仅中午翻台率就在400%以上,每天外卖在200份以上。
  “天府国”麻辣香锅店已经座无虚席,不少顾客在选择食材。店员何东健说,他们有80多种新鲜食材可供消费者选择,周六、周日中午,店内30张桌子翻台率在300%左右。
  在潍坊银座购物中心三楼、四楼有20多家特色餐饮店。在一家“大叹号烤肉朝鲜族料理”店,有很多市民举家前来就餐。店员高志明说,商场三楼、四楼有潮玩社、幻影VR体验馆等儿童玩耍的快乐天地,给餐饮带来了消费人气;同时,潍坊经济快速发展,开放包容的城市文化氛围浓厚,让各地特色餐饮落户潍坊,从而进一步拉动了餐饮消费。
  当晚7时,记者来到潍坊泰华城4楼餐饮区看到,30多家餐饮店生意兴隆。在“真汐”店门口,有3对情侣在排队等待。该店店长周璐璐说,他们的自助餐每位118元,共有30多张餐桌,每天翻台率很高,今年店里生意一直很忙,“商超餐饮持续火爆,升腾着浓浓的烟火气,是城市经济蓬勃发展的见证。”