□孙贵颂

　　在我的印象中，“硬菜”这个提法没几年，好像是从东北传过来的。东北人幽默，也能造词，比如嘚瑟、埋汰……太多的词，经东北人的嘴一说，全国大众马上跟进，成了流行语。
　　“硬菜”没有什么确切的定义，因为字典上还没有正式收录。一般是指饭桌上比较实惠、味美且以很大块的肉烹制的菜。更多时候，则是指价格昂贵、能彰显主人身份、给主人争面子的菜。由于各地风俗习惯不同，“硬菜”没有统一的标准。在东北，小鸡炖蘑菇就算“硬菜”；在新疆、内蒙古，烤全羊和手抓羊肉被认为是“硬菜”；在俺们山东，葱烧海参、油焖大虾和九转大肠才是“硬菜”。不多说了，再说哈喇子（也是东北方言）就流出来了。
　　写文章有时则是“硬靠”。就像往墙上贴瓷砖，在墙面上抹点水泥，将瓷砖往上一按，就成了。此时的我，就由“硬菜”联想到社会、单位上发生的那些人和事。
　　许多单位都有一个或几个想干事、能干事、干好事的人，谓之“骨干”。在较大的单位里，这称为左膀右臂；在较小的单位里，如果会搞行政，这就是好帮手。这人如果再会写材料，就是笔杆子。有这种人在，这个单位往往能搞得风生水起，远近闻名。缺乏这样的人才，单位还是那个单位，但往往默默无闻。也因此一些骨干力量往往自视甚高，不可一世，目中无人，以为领导从心里把他当成了一盘“硬菜”。
　　北宋苏轼、苏辙两兄弟，为当世英才，参加科举考试，其所作文章让当朝皇上宋仁宗十分赏识，仁宗甚至曾对皇后说，今天我为后世子孙选了两个宰相之才。然而，后来的时局大家都知道，苏氏哥俩并未受到什么重用。虽然苏轼任过尚书，苏辙当过副相，但任期都极短，昙花一现，过眼烟云。连皇帝认可的这两道“硬菜”，最终都没有发挥出应有的才能和智慧。
　　众所周知，清朝有个才华过人的纪晓岚，他天资聪颖、博览群书，深得以文人墨客自居的乾隆皇帝垂青。纪晓岚自己也经常飘飘然。有一次，乾隆想要去民间“巡狩”，顺便探询纪晓岚。纪晓岚大清戏演得有点多，拿着棒槌当针纫，以为这是皇上礼贤下士，于是引经据典，把历朝历代的案例选了几则，总结道：“出巡一事大可不必，此事绝非正道皇帝所为。”乾隆一听大怒：“朕视汝不过优伶尔，怎敢妄谈国事？”我只不过把你当个娼优来养着，你有什么资格来跟我谈国家大事？纪晓岚从此才知道了自己在皇帝心目中的真正地位。
　　著名的表演艺术家英若诚，出生在一个大家庭中。不知为何，他小时候总以为自己很重要，以为大家关注的焦点都在他身上。有一次吃饭时，英若诚突然心血来潮，躲藏到大厅的柜子里，想看看家人找不到他时的焦急心情。可是一直到大家酒足饭饱离席后，也没人发现不在场的他，更别说大呼小叫、心急火燎地寻找了。英若诚只好悻悻地自己走出来，去吃了桌子上的残羹冷炙。本来想把自己当成一盘“硬菜”，没想到最后享受的却是一些剩菜。
　　以为是“硬菜”的，未必真的是“硬菜”；即便真的是“硬菜”，也未必当被“硬菜”用。
　　地低为海，人低为王。然而，世间有多少缺明乏智者，不论在单位内，还是在社会上，错把自己当盘菜且当成“硬菜”，结果呢，尴尬。