本报讯(潍坊日报社全媒体记者 郭超)勤俭节约是中华民族的传统美德。3月19日,记者走访城区部分饭店发现,随着厉行节约、反对铺张浪费的观念深入人心,按需点餐、适量点餐已经成为餐饮市场主流,市民以实际行动杜绝舌尖上的浪费。
当天,记者在奎文区大虞街道东庄社区一家饭店内看到,宣传文明就餐、光盘行动的海报随处可见。恰逢中午就餐高峰,前来就餐的市民络绎不绝。工作人员热情接待顾客,主动询问就餐人数,建议适量点餐。在另一侧的就餐区,工作人员正在收拾桌上的空碗、空盘。“吃多少点多少,节约粮食是传统美德,我们要以身作则,为孩子树立榜样。”市民张女士说,她带孩子外出就餐时,经常教育孩子不要浪费,吃不完要打包带走。
随后,记者来到潍城区南关街道东市场社区一家饭店看到,店内文明就餐氛围十分浓厚,大部分前来就餐的市民离开后,桌上没有剩饭。“市民一般都能做到‘光盘’,这也是对我们店菜肴味道的肯定。”该店工作人员说,反对餐饮浪费是一件双赢的好事,对市民来说避免了铺张浪费,对餐厅来说也能省去处理厨余垃圾的成本。