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巴黎奥运会菜单
六成食物是素食

(2023年12月27日) 来源:潍坊晚报
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  近日,法国巴黎奥组委透露了明年巴黎奥运会上的部分菜单。该组织预计,奥运会期间,他们将提供总计1300万份餐食。为减少碳足迹,这些餐食所使用的80%农产品将来自法国国内,60%的食物为素食。
  根据巴黎奥组委此前对200名运动员进行的调查,只有约5%的运动员表示自己是素食者,但很多非素食者表示愿意尝试新的素食产品。