本报讯(记者 隋炜凤)4月1日,由潍坊市营养协会和潍坊市融媒体中心平面空间传播分中心主办的“做一个营养健康水饺”“三非”(非药非医非遗)营养养生论坛举行。现场通过主题分享、包水饺实操、现场点评等方式,将营养养生的理念融入到日常生活的饮食中。
活动在二胡独奏《同一首歌》《又见炊烟》《赛马》中拉开帷幕。潍坊市营养协会顾问郭忠诚以《如何做一个营养健康水饺》为主题,向观众分享了春天如何用营养健康水饺做好养生。他的精彩演讲,让现场观众对营养健康水饺有了更科学、更深入的认识。 丰富又健康的食材早已备好,参与活动的市民跃跃欲试。韭菜鸡蛋、芹菜肉等精心调制的饺子馅色泽鲜亮、香气扑鼻,细腻柔软的面团在“厨师们”的巧手下变成一个个营养健康又美味的水饺。随着饺子在沸水中翻滚,香气弥漫开来,不一会儿,一盘盘热气腾腾的饺子就出锅了。
“这个活动太好了,我们既学到了知识,又提高了包饺子的水平,回去要给老伴分享心得。”来自潍坊市老年大学的参与者吴炳强表示。
活动中,潍坊市营养协会与潍坊市融媒体中心平面空间分中心进行战略合作签约,双方将以此为契机,优势互补,共同推动营养健康事业的发展。
据悉,潍坊市融媒体中心平面空间传播分中心肩负着传播健康理念、服务市民生活的社会责任,其积极搭建平台,举办此类活动,旨在将专业的营养养生知识传递给广大市民,引导大家树立正确的健康观念。