未病先防 病后调理
试试中药代茶饮 　　中药汤剂茶饮作为我国的传统剂型，是在中医辨证论治指导原则下选用几种中草药煎煮而成，起到防病治病、病后调理、养生保健的作用。为此，潍坊市中医院推出七款中药代茶饮，市民可根据自身情况一试，有需要的也可前往医院开方购买。
□本报记者 王路欣
　　安神代茶饮
　　
　　●百合养心茶
　　材料：百合6克，龙眼肉6克，大枣6克，茯苓6克，莲子肉6克，黄冰糖3克。
　　做法：将百合、龙眼肉、大枣、茯苓、莲子肉用清水冲洗干净后倒入养生壶，加入500毫升清水，浸泡半小时左右，煎煮20分钟至30分钟后，加入黄冰糖，继续煮至冰糖完全融化即可，过滤出茶汤，自然冷却后饮用。
　　功效：百合味甘，性平，可敛气养心、安神定魄，适用于虚烦惊悸、失眠多梦者；龙眼肉味甘，性微温，有补益心脾、养血安神的功效，适用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠者；大枣、茯苓、莲子肉三者味甘，可养心健脾；黄冰糖可补中益气、养血生津。
　　适用人群：体倦食少、心悸失眠的脑力工作人群，尤其适合女性。
　　注意事项：本药膳茶饮用到黄冰糖，糖尿病患者不宜饮用。
　　
　　●枣仁清心饮
　　材料：酸枣仁3克，玫瑰花6克，淡竹叶3克，代代花6克，炒栀子1枚。
　　做法：将酸枣仁、玫瑰花、淡竹叶、代代花、炒栀子用清水冲洗干净，倒入养生壶，加入500毫升清水，浸泡半小时左右，煎煮20分钟至30分钟，过滤出茶汤，自然冷却后饮用。
　　功效：此茶饮取酸枣仁为君药，其味酸，性平，可宁心、养肝、安神。玫瑰花、代代花芳香四溢，沁人心脾，有疏肝解郁的功效。效法《伤寒杂病论》中“栀子豉汤”之意，取栀子、淡竹叶联用，可清心、除烦、助眠。
　　
　　●四神汤
　　材料：莲子10克，芡实10克，山药10克，茯苓10克。
　　做法：将4种中药材同煮代茶饮，也可以与食材同煮，可搭配猪肚、猪骨、猪小肠、排骨等烹饪，或者与豆类制品一起煮粥或汤。
　　功效：芡实，味甘、涩，性平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有补而不峻、防燥不腻的优势。
　　茯苓，味甘、淡，性平，可健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神，被誉为中药“八珍”之一。因其与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，故古人谓之“四时神药”。
　　《本草纲目》认为，山药能益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。研究表明，山药具有增强人体免疫功能的作用，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。
　　莲子味道清香，营养丰富，具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神等功效。干莲子中碳水化合物的含量高达62%，蛋白质含量高达16.6%，是老少皆宜的食材。
　　莲子、芡实、山药、茯苓都有补益脾阴、厚实肠胃的功效，可治疗消化不良、容易拉肚子以及能吃不长肉的人群。其中，山药以补虚为长，茯苓以祛湿为长，芡实可健脾祛湿，莲子可养心安神；茯苓化湿，芡实可把湿气转化成津液，又有莲子补虚，且能镇水，达到安神之效，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到养生的目的。

　　消食代茶饮
　　
　　材料：焦山楂6克，焦神曲6克，焦麦芽6克，莱菔子5克、陈皮3克。
　　做法：将上述药材用开水泡20分钟后饮用。
　　功效：在中医药的宝库中，有一个独特而备受推崇的组合——焦三仙（即焦麦芽、焦山楂、焦神曲）。《本草纲目》中记载，山楂可化饮食、消肉积，表明焦山楂在消食方面起重要作用。神曲早在《药性论》中就有提及，其“化水谷宿食，症结积滞”的功效被高度赞誉。而《日华子本草》记载，麦芽有开胃、下气、消食的功效。
　　在历代医家的实践与总结中，焦三仙的应用得到传承与发展。金元四大家之一的朱丹溪对其运用颇有心得。他强调焦三仙在调理脾胃、消食导滞方面的关键作用，为后世医家提供了宝贵的经验。
　　焦山楂，味酸、甘，性微温，具有消食健胃、活血化瘀之效。它能有效化解油腻肉食积滞，对改善消化不良、脘腹胀满等症状有着显著的作用。焦神曲，味甘、辛，性温，有健脾和胃、消食调中的功效，可调理饮食停滞、胸痞胀满等症状，帮助肠胃恢复正常的运化功能。焦麦芽，有行气消食、健脾开胃的功效，可消解米、面、薯、芋等食物积滞。焦三仙的奇妙之处在于三味中药相辅相成，形成强大的消食化积力量。无论是因饮食不节导致的积食，还是脾胃运化不良引起的不适，焦三仙都能起到调理作用。
　　莱菔子有消食除胀、降气化痰的功效，能促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解食积气滞导致的脘腹胀满、腹痛等。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，能调理脾胃气滞，改善脘腹胀满、食欲不振、呕吐呃逆等。
　　适用人群：脾胃虚弱、饮食积滞所导致的消化不良、脘腹胀满者。
　　注意事项：若出现口臭以及舌苔黄、厚的症状，可在此代茶饮中加入1克黄连；若食用寒凉食物过多，可加入3片生姜、3枚大枣。
　　过食山楂会导致胃酸分泌过多，因此，胃酸过多、消化性溃疡的人不宜饮用，孕妇慎饮。

　　健脾祛湿代茶饮
　　
　　材料：生黄芪2克，茯苓2克，陈皮2克，炒薏苡仁2克，炒芡实2克，玫瑰花2克，生山楂2克，炒决明子2克。
　　做法：将上述药材用开水冲泡或煎煮饮用。
　　功效：此茶饮以生黄芪为君药，可健脾益气，以茯苓、陈皮为臣药，可健脾安神、理气燥湿，以炒薏苡仁佐药，可利水渗湿。山楂有行气解郁、消食散积的功效，芡实有健脾除湿的功效，玫瑰花有疏肝解郁的功效，炒决明子有明目润肠的功效，诸药合用，共奏健脾祛湿之效。
　　适用人群：脾虚湿阻、气机不畅者，可见形体臃肿、倦怠乏力、懒言气短、肢体沉重、头晕易困、胸痞胀满、易汗出、大便粘腻或稀薄、焦躁易怒、寐少等症状。
　　注意事项：此茶饮为辅助性饮品，不能替代药物治疗。饮用时应根据个人体质和病情适量饮用，避免过量。存放时应置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。如饮用后出现不适或症状加重，应及时就医。
　　
　　解酒代茶饮
　　
　　材料：葛根5克，枳椇子5克，陈皮3克，砂仁2克，茯苓3克，姜黄3克，白豆蔻3克。
　　做法：将上述药材煎煮后饮用。
　　功效：枳椇子具有解酒毒、止渴除烦、止呕、利大小便之功效；葛根，味甘、辛，性凉，帮助酒湿从肌表消散；砂仁、白豆蔻起到醒脾和中、开胃消食的作用；茯苓可淡渗利湿；姜黄味辛，性温，有活血化瘀、利气消肿的功效；陈皮味辛、苦，性温，可调和诸药。诸药相合，共奏化酒祛湿、温中和胃之效。
　　适用人群：经常饮酒、宿醉的人群。
　　注意事项：阴虚火旺者不宜服用，孕妇慎用。胃炎、胃溃疡患者应在医生的指导下饮用。
　　清咽代茶饮
　　
　　材料：金银花2克，麦冬2克，甘草1克，枸杞子2克，菊花1克，薄荷1克，地黄1克，西青果1克，乌梅3克。
　　做法：将上述药材用开水泡20分钟后即可饮用。
　　功效：金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热之功效，适用于痈肿疔疮、喉痹等；麦冬味甘、微苦，性微寒，有养阴生津、润肺清心之功效，适用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴等症状；枸杞子味甘，性平，有滋补肝肾、益精明目的功效；菊花味甘、苦，性微寒，可以散风清热、平肝明目、清热解毒，适用于疮痈肿毒；薄荷有散风清热、利咽、透疹等功效，适用于疮痈肿毒喉痹、口疮等；地黄有清热凉血、养阴生津之功效，适用于阴虚发热、内热消渴等症状；西青果有清热生津、解毒之功效，适用于阴虚白喉症状；乌梅味酸涩，性平，有生津之效，适用于虚热消渴症状；甘草味甘，性平，可清热解毒、调和诸药。
　　此外，组方中的金银花、菊花、薄荷、甘草共奏清热解毒、利咽之效，麦冬、枸杞、地黄、西青果、乌梅起养阴之效。
　　适用人群：急、慢性咽炎患者，症见咽干、咽痛、咽部有异物感等。
　　注意事项：脾胃虚寒、易腹泻、痰质清稀量多者以及孕妇、月经期女性不宜饮用。服用中药期间，应咨询医师是否可饮用。