本报讯(潍坊日报社全媒体记者 张静)1月9日上午,记者走访城区部分市场和超市看到,猪肉价格明显下降,这让准备年货的市民高兴不已,购买力大增。业内人士表示,出栏量增加,猪肉的市场供应量充足,猪肉价格下跌,预计近期猪肉价格变化不大。
当天上午,记者来到君泰商城的肉食区看到,不少市民正在购买猪肉。五花和后肘都是每斤13元,前肘每斤12元。摊主谭香红向记者介绍,她这里以批发为主,也对外零售,近期猪肉价格下跌,不少市民前来买肉灌香肠。“现在每天的猪肉销量约300斤,比上个月同期增长约20%。”谭香红说。
记者又来到佳乐家超市新华店看到,前肘每斤12.99元,后肘每斤14.99元,五花每斤17.99元,不少市民正在挑选。“马上春节了,听说肉价便宜不少,今天特意来买上20斤,今天家里老人过生日,我准备先包水饺,过几天就要炸丸子炸五香肉了,买这些还不一定够呢。”正在超市买肉的市民陈女士说。
当天上午,记者在芝尔庄潍坊大集看到,当天前肘每斤13.9元,后肘每斤14.9元,带皮五花每斤13.9元,都比前段时间明显便宜了,引来不少市民购买。
看到肉价下降,不少市民高兴不已。在君泰商城,家住城区江山帝景小区的李先生一次购买了10斤后肘肉,花了130元,觉得很惊讶也很高兴。他告诉记者,在20多天以前,去超市购买的猪肉每斤还在18元左右,现在的价格买起来毫无压力。
“确实是便宜了,最近几天猪肉价格明显下跌,买起来真过瘾。”在佳乐家超市新华店购物的市民高女士说,家里有老人和孩子,平时吃肉挺多。马上就要过春节了,他们家要调馅炸藕盒,还得炸五香肉、四喜丸子等,等做好了存放起来,给老人和孩子慢慢吃。
对此,高密市井沟镇的生猪养殖户范先生介绍,目前他养着30多头母猪。“当前猪肉价格下跌和出栏量有直接关系,出栏量增加,市场供应充足,供大于求,是猪肉价格下跌的主要原因。”范先生认为,近期猪肉价格会相对稳定,不会有太大的浮动。