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养成生活好习惯 让健康常伴

(2025年01月14日) 来源:潍坊晚报
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  保持健康的生活方式是长寿的秘诀之一。老年人想要有个好身体,日常生活中应该注意什么?近日,记者采访了山东第二医科大学附属医院临床营养科兼健康管理中心主任金梅。
□本报记者 常方方
   均衡饮食
  饮食多样化
  确保摄入各种食物,包括蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质和健康脂肪(如橄榄油等多种植物油、坚果);增加富含膳食纤维和益生菌的食物,有助于改善肠道菌群,促进消化吸收。
  荤素搭配,不偏食;主食要多样化,不能只吃精米面,要适当添加粗粮,如燕麦、糙米,它们富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动;避免食用高热量、高脂肪、高糖分的食物,如油炸食品、甜点等。
  补充关键营养素
  优先选择易消化吸收的优质蛋白,如鱼肉、鸡肉、蛋类、奶类和豆制品,控制好摄入量,不能暴饮暴食;每天喝适量的牛奶或者酸奶以保证钙的摄入量,建议每天喝300毫升-500毫升液态奶,对乳糖不耐受的老年人可以选择低乳糖牛奶或者其他钙补充剂。此外,可在医生或营养医师的指导下,适当补充维生素和矿物质,如钙、铁、锌等。
  如果正餐食量小,可在两餐之间适量加餐,比如喝一杯酸奶或者吃些坚果来补充能量和营养。
  如果老人胃口不佳、身体状况变差,无法通过日常膳食摄取充足营养,应在营养医师的指导下,合理选用营养补充剂、强化食品或保健品,增加营养。
  选择合适的烹饪方式
  采用蒸、煮、炖等方式,可以减少食物营养成分的流失,也比较容易被人体消化吸收。比如蒸蛋就比煎蛋更健康。
  牙齿缺失、咀嚼能力和消化功能下降的老年人,可将食物切小、煮软,或者将蔬果榨成汁,用豆腐、豆浆替代黄豆粒,更有利于高龄老人进食。
    适度运动
  积极进行户外活动,可延缓肌肉衰减、保持适宜体重。对于老年人来说,储备肌肉就是储备黄金,对维持身体活动和自理能力至关重要。户外活动、充足日照,有利于增强骨骼和肌肉健康。健康的体重可以更好地抵御疾病风险。
  适合老年人的运动方式有散步、慢跑、打太极、练瑜伽等。运动能够增强心肺功能、提高肌肉力量和灵活性,对预防跌倒、延缓衰老有益处。
  制订个体化运动计划并持之以恒地执行。建议包括有氧运动和力量训练,以全面提升身体素质。
  
    调节情志
  保持乐观、积极的心态,有助于提升生活质量。
  老年人可以培养兴趣爱好,如阅读、绘画、园艺、旅游等,以丰富精神生活,缓解压力。
  
    定期体检
  定期体检(至少每年1次),发现健康问题,及时对症治疗和调整膳食。如有慢性疾病,应遵医嘱按时服药,定期复查。
  此外,建议老年人进行必要的疫苗接种和疾病筛查,以预防疾病的发生。
  
    其他注意事项
  养成定时就餐的好习惯,能够为身体提供充足的营养,避免营养中断。
  选择合理的方式控制体重,避免过度节食而导致营养摄入不足。
  摄入钠过量会导致水肿和其他健康问题,因此应减少盐分的摄入。
  保持卧室安静、舒适、温度适宜,有助于入睡和保持高质量的睡眠。养成规律的作息时间,避免晚上过度使用电子设备或饮用刺激性饮料。