近日，购物网站天猫发布了《天猫年货节2024年味新趋势》，介绍了龙年年夜饭桌的新流行。数据显示，淘宝目前购买年货的下单用户中，“95后”占比已超过一半。“95后”正在成为家庭年货的决策人，从“逃避过年”逐步转向“愿意参与”甚至“主导年夜餐桌”。
　　那么，当“95后”成为年夜饭的“掌勺”，他们买的年货会有哪些新变化？
　　“不是年猪杀不起，而是全牛、半羊、活虾、鲜鱼更有性价比。”根据《淘宝2024年味新趋势》显示，2023年12月以来，淘宝上鱼、虾、肉类的涨幅非常明显，特别是一些传统意义上的“大货”“硬菜”，像一款半只羊的产品近一个月的销量对比去年同期涨了130%。
　　“年轻人对仪式感的追求正在形成新的消费趋势，秋天要喝奶茶，冬天要围炉煮茶，过年对于年轻人来说同样是一年中最重要的节日，只是年俗不一样了。”淘宝天猫食品生鲜行业负责人张鹏说，“95后”主导的年夜饭相对于“家乡味”，会有更多“新品种”，更多跨地域美食出现在了餐桌上。
　　张鹏介绍，“95后”坚持“该省省、该花花”，年货消费呈现出了“两头高”。