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受气候变化影响
加拿大枫糖浆产量暴跌

(2024年01月03日) 来源：潍坊晚报
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　　加拿大统计局近日发布的数据显示，受不利天气影响，加拿大2023年枫糖浆产量同比减少逾40%，为5年来最低水平。
　　数据显示，加拿大2023年生产了4740万升枫糖浆，较2022年的7910万升下降约40%。2022年产量创加拿大统计局自1924年开始统计枫糖浆相关数据以来最高纪录。
　　加拿大统计局将2023年产量下跌归咎于东部地区遭遇的冰暴和气温大幅波动。
　　枫糖浆由枫树汁液制成。据悉，采集枫树汁液的理想气温是-5℃至5℃。然而，2023年受制于不利天气，魁北克省产量大幅下跌。与此同时，气候变化正带来越来越多的不确定性。
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