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海鲜烧烤配啤酒
夏夜的正确打开方式

(2023年07月18日) 来源：潍坊晚报
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　　清风徐来的夏夜，沁凉的啤酒搭配着美味的烧烤，是很多市民夜生活的选择之一。“寻味鸢都”首届潍坊城市美食节暨第二届潍坊预制菜展期间，国际啤酒烧烤节同期在谷德锦商圈拉开帷幕。啤酒和烧烤的碰撞，带来了一场夏日消费盛宴，不仅充实了市民的夜生活，也点亮了潍坊的夜经济。
□文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘伟
　　布置30余个网红爆款小吃摊位
　　以及5大类知名品牌啤酒
　　啤酒配烧烤，真正诠释了人间烟火气，最抚凡人心。夜幕降临后，人们卸下一天的疲劳，约三五好友来到谷德锦，享受国际啤酒烧烤节带来的欢愉。
　　“最近几天，我们几个朋友一直商量着晚上聚一聚，正好国际啤酒烧烤节开始了，就来这里体验了一把，既喝到各种品牌的啤酒，又吃到了新鲜美味的烧烤，幸福感爆棚。”来自潍城的张军说道。
　　太阳刚刚落下，国际啤酒烧烤节的摊位就开始陆续上客了。整条街上，清爽的啤酒搭配着海鲜、烤串、鸡架、鸭脖……各种各样的美食让前来用餐的食客流连忘返。
　　“来20串羊肉串，10串掌中宝，1份蒜蓉扇贝……”摊位上，点菜声不绝于耳。各种烤串、特色菜次第上桌，滋滋冒油的烤五花，软脆适口的烤心管，大有嚼头的烤板筋，饱蘸蒜香的烤生蚝，烤肉、海鲜、烤青菜应有尽有，鲜辣爽口的小菜给人酣畅淋漓的味觉体验，200余个就餐桌位座无虚席。
　　此次国际啤酒烧烤节在谷德锦商圈布置淄博牧羊村烧烤、侯子龙虾等网红爆款小吃摊位30余个，以及德国慕尼黑皇家啤酒、西伯利亚王冠啤酒、百威啤酒、泰山原浆、青岛啤酒5大类知名品牌啤酒，为市民打造了享受啤酒和美食的天堂，各色网红美食占据了人们的味蕾，轻松惬意的饮食文化成就了这个夏日的美好。
　　还有精彩的歌唱表演
　　以及各种亲子游乐项目
　　在这里，不仅有各种新鲜啤酒和让人垂涎欲滴的各类烧烤美食，还有精彩的歌唱表演以及各种亲子游乐项目，为前来“赶烤”的消费者带来了重重惊喜。市民和游客在畅享“舌尖上的美食”的同时，也获得视觉、听觉的全方位享受，这吸引了众多年轻的消费者打卡，也使美食节活动收获了一波热度。
　　晚上8时30分，享受过美食后的王欣带孩子来到了游乐区，体验着游戏的刺激和欢乐。“这里真是市民消夏避暑的好去处，不仅有美食美味，还能遛娃，套圈、捞鱼等娱乐游戏这么丰富，真是处处都有欢乐和惊喜。”王欣说。
　　拓展线下消费场景
　　促进实体业态复苏向好
　　国际啤酒烧烤节的烟火升腾，带动着灯光里各商家焕发生机，拓展了线下消费场景，促进了实体业态复苏向好。谷德锦实体店内人流如织，奶茶店里排起长队，家居小店里市民选购着心仪的插花、摆件……
　　国际啤酒烧烤节点亮的夜间场景，聚集着人气，激发了消费潜能，广泛惠及民生，让城市焕发新活力，也让商家看到了经济发展的信心。侯子龙虾摊位摊主说：“作为在潍坊扎根的餐饮企业，我们见证了潍坊餐饮消费市场的不断向好和繁荣发展，我们也应该积极响应拉动潍坊经济、促进消费的号召，尽到企业的社会责任，这也是我们参加这次烧烤啤酒节的主要目的。”
　　“推动夜经济繁荣，不仅能够有效提升城市活力，拉动城市消费，更能够提振市场信心。”市商务局负责人表示，本次活动旨在贯彻落实省市“消费提振年”决策部署，探索挖掘我市餐饮消费潜力，推动餐饮消费不断向好发展。活动从“舌尖上的潍坊”着手，构建集美食、文化、娱乐、购物于一体的时尚夜经济消费圈，为大家营造出全城狂欢的节庆氛围，不断激发广大市民朋友的消费热情，进一步促进潍坊夜间经济繁荣发展。下一步，我市将不断丰富夜经济产品供给，夜间经济未来发展前景可期。
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