编者按
一座城市最温暖的烟火气,往往蕴藏在当地的农贸市场里。在这里,你可以买到寻常的生鲜,也可以寻到山野乡间的野味;在这里,卖鲜花、变魔术的流动小摊扎堆聚集,人们日常所需的生活用品应有尽有;在这里,寻常与新奇并存,让人百逛不厌。小市场连着大民生。随着城市更新持续推进,位置便利、物美价廉、品类繁多的农贸市场焕发出勃勃生机——经营场所更整洁、管理更规范、服务更便民,“内涵”与“颜值”双提升,满足了市民的差异化需求。自即日起,我们推出“农贸市场‘慢’游记”,带您探索寻访城区烟火沸腾的农贸市场,感受蕴藏在浓浓“烟火气”里的“幸福小细节”。
策划:孙瑞永 王光伟
统筹:李中伟
文案:周晓晴 封晓健图片:封晓健
得益于离家近、实惠等原因,农贸市场在城市一呼一吸间,伴随着潍坊人的作息,顺势而来,悄然而散,留下最新鲜的食材和“吃好了你肯定会再来”的承诺。能在日复一日的摆摊和言语拉扯里,获得充满生活智慧的潍坊人的口口相传和认可,绝对是无冕的荣耀。4月8日,我们“慢”游农贸市场第一站打卡泰和路农贸市场。
泰和路农贸市场位于坊子泰华城西侧,北起龙泉街,南至凤凰街。因为市场旁边就是响河子社区,故也被称为响河子夜市。
下午3时许,摊主们便陆续到达,用水果筐支好案板,把装满小米、红豆的袋子摊开,黄瓜、青椒、大葱等俏销菜摆到前排。炸串摊上,摊主提前将大排灯的电源接好,迎接夜色降临。在之后的六个小时里,摊主们将饱含热情,为前来选购的顾客奉上热情的服务和优质的商品。
随着凤凰小学下午放学,市场迎来了第一波人流量高峰。家长们往往趁接孩子的间隙,顺便买好晚饭要吃的食物,时间管理这门学问,每位家长都驾轻就熟。
泰和路上的菜摊,往往都有老主顾。每日的买卖更像约定好的会面,扯几句家常,临走时搭上一把嫩绿的香菜,一单就完成了。
伴随着下班晚高峰到来,市场迎来第二波人流量高峰。刚下班的年轻人注意力侧重于香气四溢的小吃。铁板鱿鱼升腾起阵阵白烟,炒饼里多加一份鸡柳……工作一天后疲惫的身体和急需填补的胃,在这酸甜辣咸鲜里得到充分满足。
农贸市场有种治愈的魔力,不管是匆忙路过,还是精挑细选,总能在不同的食材中品尝出生活的幸福。住在泰和路农贸市场附近的朋友不妨去走走,说不定会发现神奇的味道。离得远的朋友不要难过,如果您有想推荐的农贸市场,请扫描二维码在评论区留言。