相信不少孩子遇到过喝完牛奶腹胀或腹泻的情况,家长们开始质疑:同样的牛奶,为什么别人喝了就没事?3月18日,记者采访了潍坊市人民医院普外科(胃肠外科)一区副主任医师许加友。他说,喝完牛奶腹泻其实是乳糖不耐受造成的。
什么是乳糖不耐受
乳糖不耐受,是指孩子由于乳糖酶分泌少,或者先天缺乏,或者活性降低,导致肠道不能完全消化分解乳糖,产生大量酸和气体,从而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
乳糖不耐受有哪些症状
乳糖不耐受症在饮用母乳、牛奶及奶制品后,30分钟至120分钟内就会显现出来:
●腹部疼痛或绞痛会导致孩子反复哭泣。
●腹胀和肠胃胀气,肚子会变得僵硬,轻轻按压腹部,孩子就会尖叫。
●粪便变稀,导致水样腹泻。由于未消化的乳糖产生的高酸度,粪便可能具有刺激性气味。
●呕吐伴随恶心。
当发现孩子有以上这些症状时,赶紧就医,确定孩子是否患有乳糖不耐受症。
如何选择牛奶及乳制品
●勿在清晨空腹喝奶
乳糖不耐受者不宜在清晨空腹饮奶,可与其他食物一同进食。
●选择特殊加工的乳类制品
如低乳糖乳制品、添加乳糖酶的乳制品等。
●少量多次摄入乳制品
饮牛奶时要注意合理的间隔时间和每日摄入总量,逐步适应后即可减轻乳糖不耐受反应或避免乳糖不耐受症状的出现。
●用发酵乳代替鲜乳
如酸奶,在乳酸菌的作用下,牛奶中的部分乳糖转换成乳酸,可以去除牛奶中的乳糖,避免乳糖不耐受症状的发生。
●饮用舒化奶
它与普通牛奶有区别,舒化奶在生产中添加了乳糖酶,将牛奶中的大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖,可满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。
●可搭配益生菌食用
乳糖不耐受症是因为体内缺少消化乳糖的乳糖酶,而益生菌中恰好含有丰富的酶,如乳糖酶、脂肪酶等。益生菌进入人体后就会进行分解,释放出各种酶,不仅可以改善乳糖不耐受症,还能维护肠道微生态平衡。