在这个世界上，为什么90%左右的人都偏好用右手干活，只有约10%是左撇子？最近，中国科学院动物研究所等单位的一项最新研究成果破解了这个谜团。
　　科学家发现：未经训练的小鼠，吃饭的时候总是左右开弓，并没有用爪偏好。实验中，科学家做了一个特殊的笼子，在某个位置开一个小孔，孔的位置非常刁钻——小鼠要想拿到孔里的食物，必须用某只特定的爪子才能够得到。这样一来，科学家就可以强制小鼠只用左爪或只用右爪吃饭。
　　结果发现，强制小鼠用右爪吃饭，只训练5次到7次，它就变成了“右撇子”。之后即使不限制小鼠用爪自由，它还是会优先用右爪去取食物。如果强制用左爪吃饭呢？同样，小鼠也会变成“左撇子”。这说明，左右手的偏好，其实是可以通过后天训练出来的。
　　科学家又做了一个反向纠正实验，先让小鼠习惯用一只爪，然后强制它们改用另一只爪子吃饭。结果发现，小鼠右撇子习惯一旦形成，就特别顽固，难以纠正；但是左撇子更容易“屈服”，被“掰”成右撇子。哪怕强制小鼠一会用左爪，一会用右爪，最终大多数小鼠还是偏好右爪。