01版:导读

16版:光影记录

张景华将一个小小的茶叶经销点打造成全国知名茶企

初心如兰 打造爱茶人心中的“白月光”

(2024年12月10日) 来源:潍坊晚报
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  二十多年前,张景华从家乡福建来到潍坊,凭借诚信经营和优良品质,将一个小小的茶叶经销点打造成业务范围辐射全国、产品门类多样化的知名茶企。其中,很多爱茶人心中的“白月光”踏雪兰妃,就诞生于他的公司。
□文/图 潍坊日报社全媒体记者 陆菁菁
  20多年前单枪匹马来潍创业
  “你看,踏雪兰妃的干茶芽头饱满,叶底嫩绿,冲泡后汤色清澈,入口兰香怡人,回味甘甜,被誉为‘茶中君子’。”12月4日一早,位于潍城区北方茶都的惠香茗茶店内,例行晨会又开始了,每天分享茶知识是这里的必修课,一名来自济宁的进货商正听得津津有味。
  听闻正在讲解的张景华是踏雪兰妃的创始人,进货商兴致满满,一边品茶,一边听他娓娓道来。
  53岁的张景华是福建人,1997年,在当地一家国营茶厂工作的姐夫开拓山东茶叶市场,在潍坊设了一个经销点,张景华便单枪匹马来到潍坊创业。
  当时潍坊的茶叶市场刚刚起步,因为姐夫对品质要求很高,对张景华的经销点自然也提出更高的标准。从那时起,精益求精便成了张景华行走业界的追求,他靠品质赢得口碑,回头客越来越多。
  来潍坊后不久,张景华还邂逅了爱情。一名浙江金华的姑娘随父母在潍坊城区做茶叶生意,经常到张景华的经销点进一些自家厂里没有加工的茶叶品类,两人就这样相识相爱了。婚后,张景华将经销点的生意与岳父母家的生意进行优化整合,有了后来的山东八福茶业有限公司,张景华主抓生产环节,妻弟负责产品营销,两人各展所长,默契合作。
  2017年,张景华开始筹备创立踏雪兰妃这一品牌,他决意在林林总总的茶世界中“玩”个高端局,打造一款独一无二的兰花茶。
  踏雪兰妃,如此诗意的茶名从何而来?“晚来天欲雪,能饮一杯无?”煮雪烹茶素来是独属于中国人的优雅,在张景华心里,爱茶之人大都对雪有种特别的情愫。冬雪如织,煮一壶茶,静待三五好友踏雪而来,这个诗意浪漫的名字便涌上心头。
  
  选品和制茶的过程历尽艰辛
  只有好名头,没有好产品,一切都是空谈。既然下定决心做一款好茶,张景华早已做好迎难而上的准备,他深知,跟传统的茉莉花茶不同,兰花入茶的工艺是很难突破的。
  单从原料的选品上说,张景华和团队就下了功夫。四川小福鼎、福云7号、福鼎大白、安徽毛峰……经过几个月的对比、沉淀,最终,他们发现四川雅安蒙顶山的小福鼎和131品种茶芽与兰花的香气最为匹配,做出来的茶不仅香气馥郁,而且耐冲泡。
  兰花素有“天下第一香”的美誉,以海拔1000米以上蒙顶山优质茶树的明前新芽为原料,配以安徽珍贵的春剑兰,使茶坯在相对密闭的空间吸香,反复“闷制”出醉人的幽兰雅韵。这样的相逢十足美好,却历经艰辛。
  可以说,消费者喝到嘴里的踏雪兰妃,都经历了采摘、杀青、初揉、初烘、复揉等二十多道工序,是张景华投入几十万元、经历无数次失败与尝试才换来的成果。
  
  坚守初心,拒绝“科技与狠活”
  2017年、2018年,踏雪兰妃连续两年在央视多频道进行品牌展示。随着知名度的提升和网络直播的兴起,各种制作粗滥、价格低廉的仿冒踏雪兰妃层出不穷。为此,张景华授权北京、上海两家律师事务所专门进行线上“打假”,同时不遗余力地向消费者科普真假兰花茶的品鉴常识。
  “真正的踏雪兰妃喝起来是天然的兰花香,而假的从外观几乎看不出来,一品却是浓浓的香精味。”张景华说,哪怕制作成本再高,他也拒绝“科技与狠活”。在他看来,只有诚信待人,才能赢得信任;只有坚守品质,才能赢得口碑,在激烈的市场竞争中立于不败之地。
  跟张景华同期进军潍坊的五六十家南方茶商,现在只有五六家,他的山东八福茶业有限公司根植潍坊,放眼世界,目前已在全国拥有多家茶园、茶厂和茶店。除了代理的各种绿茶、白茶、黑茶、普洱、乌龙等,还有踏雪兰妃、福茉莉、名山白等自有品牌,店内经常举办各类茶文化沙龙,茶友、文友在香气氤氲中品茶论道、阔谈人生。
  正如张景华所言:“茶,不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活态度。”初心如兰,行稳致远。经营之余,张景华和他的企业也心怀善举,用实际行动回馈社会,传递温暖与希望,彰显责任与担当。