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“高颜值”花馍讨喜 订单不断

(2024年07月08日) 来源:潍坊晚报
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  □文/图 潍坊日报社全媒体记者 郭超
  在2024年第三届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季黄河大集上,有一位“95后”年轻宝妈,她制作的花馍因口味地道、造型可爱,受到年轻人的追捧与喜爱,订单络绎不绝。她就是“魏来·馒头商店”摊主魏靖雯。
  近日,记者走进凤溪地万物集夜市,在魏靖雯摊位上看到,惟妙惟肖的“薯条”、色彩鲜艳的“萌宠”、粉粉嫩嫩的“醒狮”……这些漂亮可爱的花馍都出自魏靖雯之手。她的花馍凭借超高颜值,为凤溪地万物集夜市增添了一抹亮色。
  魏靖雯的妈妈擅长制作花馍,2023年,魏靖雯的孩子过百日,她和妈妈商量想做一款漂亮的花馍。妈妈花费了很大心思和精力,为外孙制作了一款寓意满满的花馍,造型精美别致,受到亲朋好友的一致赞许,给足了仪式感。
  这次偶然的机会,使魏靖雯的创业梦被唤醒,她决定将花馍作为奋斗事业。有了这个想法后,魏靖雯到全国各地学习花馍制作经验。学成归来后,她更坚定了成就一番事业的想法。魏靖雯不断尝试,每天榨汁、和面、做造型、蒸制……经过数月摸索,终于摸清了“门道”,制作花馍越来越顺手。
  魏靖雯一直坚持用纯果汁制作,经过点缀的花馍更完美好看。此外,魏靖雯在胶东花饽饽制作技艺基础上,不断传承创新,让花馍焕发出新的生机。她制作的节日系列、生日系列、日常系列等花馍,受到很多人欢迎。渐渐地,亲朋好友都知道了魏靖雯会做既漂亮又有营养的花馍,找她定做的人越来越多。
  魏靖雯是第一次参加凤溪地万物集夜市,这里客流量大,她的生意一天比一天好。她认识了很多喜欢花馍的新朋友,甚至不少人到她工作室购买。
  “凤溪地给了我们年轻人一个展示机会,让我对自己的事业充满了信心。”魏靖雯说。