□文/图 潍坊日报社全媒体记者 李洪明
“五一”假期到哪里消费?5月2日中午,记者在潍坊银座商城看到,这家商场的20多家餐饮店家家爆满,有的店已经连续两天每天中午翻台率在300%,生意相当火爆。
5月2日中午11时30分,记者在潍坊银座商城三楼、四楼的餐饮区看到,服务员手拿优惠套餐宣传单页招揽顾客,多家餐饮店的桌子已经坐满(右图)。在四楼一家餐饮店门外走廊上,有不少顾客在排队等候。一名服务员表示,“五一”假期就餐顾客增多,店里可容纳140名顾客,5月1日中午翻台率达到300%,晚上翻台率200%左右,5月2日中午翻台率预计还会超过300%。
紧挨该店的另一家餐饮店,顾客也已经坐满,一名男服务员表示,节日期间顾客增多,翻台率比平时明显增高。
当天中午,记者在潍坊银座商城的三楼、四楼餐饮区转了1个小时,发现两层楼的20多家餐饮店生意都很火爆,据了解,翻台率都在200%以上。
一名厨师表示,商场人气相对集中,餐饮店菜品多,可供选择的机会多,顾客逛商场顺便就餐,能节省时间。另外,商场内还有一些教培机构和孩子娱乐区,每逢节假日期间,很多家长带着孩子来就餐等。