□文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘晓杰
　　3月3日清晨，伴随着缓缓升起的朝阳，潍城区望留街道油房村羊肚菌种植基地的温室大棚内，工人们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将羊肚菌从土里剥离，再轻轻放进塑料筐。不一会儿，羊肚菌就装满了一筐。
　　黑色遮阳网下，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起一把把褐色的“小伞”，长势非常喜人。“我们去年11月份撒下了羊肚菌的种子，最近几天羊肚菌进入成熟期。一大早，我们就组织工人来棚里采收，等着四川那边的客商来拉。”油房村党支部书记刘桂芬说。
　　“羊肚菌因顶部凹凸不平，长得像羊肚子而得名，属于食、药两用真菌，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分。”刘桂芬说，种植羊肚菌投资较少、生长周期短、见效快。
　　近年来，油房村通过调整产业结构，大力发展特色种植，拓宽增收渠道，也为更多村民拓宽了致富渠道，以产业振兴促进了乡村振兴。
　　“我们村种植历史悠久，这几年，村里建起了48个温室大棚，去年街道又统一给我们搭起了农光互补大棚。为了充分利用光伏板下的土地面积，我们绞尽脑汁，最后经过一番考察，选择了种植羊肚菌。”刘桂芬介绍，去年望留街道积极探索“农光互补”模式，搭建起农光互补大棚，充分利用光伏板下土地空间，建设“光伏+羊肚菌”融合的农光互补种植基地。于是，她带头种植羊肚菌，希望试验成功可以带动更多村民种植羊肚菌。
　　发展特色种植是个技术活，也是一个艰辛的过程。其实，羊肚菌是一个非常娇贵的菌种，生长温度不宜太高，不能超过18℃。也不能太冷，不能低于3℃，否则就不生长。适时通风、遮阴，才能长出好的羊肚菌。为了管理好羊肚菌，他们专门聘请了技术员在棚内做长期指导。
　　“从去年11月份开始，整地、育种、播种，还要时刻观察菌株的细微变化，根据不同季节、不同时间段通风、喷灌、加减遮阳网，调整棚内温度、湿度、光照……终于，我们的羊肚菌可以收获了。”刘桂芬说，现在天气暖和了，每天都有大量羊肚菌成熟，一个棚收2400公斤没有问题，价格在200元一公斤。
　　“目前，我们已经与四川、辽宁等地多个农产品批发市场搭建了供需桥梁，为后续规模化种植奠定了基础。”说起羊肚菌目前的效益和发展前景，刘桂芬信心满满，羊肚菌的成功种植也带给了村民信心，他们将进一步扩大种植面积，带动周边更多村民增收致富。