16版:光影记录

辛兴大集里藏着浓浓的“家乡味”

(2024年01月31日) 来源:潍坊晚报
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  □文/图 潍坊日报社全媒体记者 李洪明
  喜迎新春的秧歌扭起来,地方的戏曲唱起来;热乎乎的酱菜饼吃起来,热腾腾的羊肉汤端过来;琳琅满目的年货一字排开,钟爱年货满车载,人山人海热闹喧天,到处是热气腾腾的场面,整个大集都是喜庆迎春的气氛。这是记者1月30日在诸城市辛兴大集上看到的繁华景象,感受到了热火朝天的农村烟火气。
  当天上午,在辛兴文化广场,诸城市“民俗迎新春”展演活动正在进行。踩高跷、跑旱船、扭秧歌,热闹非凡;诸城茂腔唱得有板有眼,自编自演的戏剧作品,故事曲折令人惊叹。“文化需要传承,过年赶大集送文化下乡,观众多群众喜爱,氛围好有年味。”诸城茂腔传承人董砚秀说。
  在一个酱菜饼美食摊前,不断有人来买,摊主姜夕龙有节奏地切分酱菜饼,十元八元一份,妻子熟练地和面烙制,两人分工明确,配合默契。中午12时,两袋面粉已全部加工成酱菜饼,且售卖一空,营业收入1200多元。姜夕龙和妻子每天到各处赶集,虽然辛苦,但收入不错。
  在辛兴文化广场对面的全羊馆,羊肉大锅冒着热气,周围站满了顾客,店主李炳喜来回小跑给顾客端羊肉、舀羊肉汤,妻子则娴熟地切割羊肉。店内每碗羊肉汤20元,火烧、油饼随便吃。
  “回老家过年,在集市上喝一碗羊肉汤,心里感觉很温暖、很惬意。”在南方经商的刘女士回老家过年,带着一家四口人来享受家乡的美味。下午3时,李炳喜告诉记者,天气暖和赶集的人多,当天已卖出200多碗。
  水果蔬菜、海鲜水产、猪肉活鸡、花卉盆景、瓜子蛋糕、春联灯笼(下图)……各种年货应有尽有,赶集的人摩肩接踵,个个面带笑容。大集购销两旺,一派繁忙喜庆的景象。