□苏应纯
有一年端午节前夕,公司派我去北美国家墨西哥洽谈一项业务。坐在飞往异国他乡的飞机上,多种滋味涌上心头:既有初次迈出国门的兴奋与激动,又有节前不得不与家人分离的伤感与惆怅。特别是我这人最爱吃粽子,每年的端午节,我都要狼吞虎咽大饱口福一番。到了遥远的异国,我还能吃上香喷喷的粽子吗?
经过十多个小时的飞行,飞机终于抵达世界名城墨西哥城。一直在机场等候我的亚历杭德罗先生开车带我到一家华人餐馆吃饭。餐馆老板是重庆人,给我烧了几道正宗的重庆菜,我吃得酣畅淋漓。老板告诉我,墨西哥人嗜辣如命,他的重庆菜在当地特别受欢迎,生意非常好。
进餐过程中,热情的餐馆老板忽然端上来一盘粽子,说:“端午节就要到了,提前请你尝尝正宗的墨西哥粽子。”
“墨西哥粽子?”我一下子来了精神。餐馆老板告诉我,墨西哥是世界上最早种植玉米的国家之一,被称为“玉米的故乡”。为了欢庆玉米丰收,墨西哥专门设了“粽子节”。墨西哥的粽子叫“达玛尔”,粽叶多为玉米叶或芭蕉叶,馅料则为粗粒玉米面、牛肉、鸡肉、土豆、辣椒等。老板的介绍勾起了我的食欲,迫不及待地剥开粽叶,一阵馨香扑来,咀嚼那些特别的粽子,回味无穷……
一踏上异国的土地,就吃上了当地的特色粽子,这是天生偏爱粽子的我万万没有想到的。在接下来的几天里,我真切感受到了亚历杭德罗先生以及其他墨西哥人的热情与友好,业务洽谈得十分顺利。
转眼几年过去了,不知道我的墨西哥朋友亚历杭德罗先生和家人还好吗?我怀念跟他们短暂相处的日子,也怀念那风味独特的墨西哥粽子。