稷山，位于青州城区西北16.5公里邵庄镇境内，海拔171米，山体平缓，一览无余。战国时期，齐宣王在原后稷祠遗址建立夫子庙，是历史上最早纪念孔子的场所，所以稷山又有夫子山之称。稷下学宫是春秋战国时期百家争鸣的基地，世界上最早的官办高等学府。1992年被列为省级文物保护单位。
商周时期稷山上建祠奉祀五谷之神
　　稷山之名，来源于古时山上建有的一座后稷祠。稷，是一种谷子，泛指粮食作物。古代以稷为百谷之长，被帝王奉祀为谷神，因此“国家”亦称为“江山社稷”。
　　由于“稷”是“五谷之长”，又有江山社稷之意，稷山就成了寓意齐国吉祥的山。历代国君和黎民百姓，都对稷山“宠爱有加”，怀有一种特殊的感情。从齐国都城临淄的稷门，到离稷门不远的“稷下学宫”命名就是很好的例证。汉代大学者刘向在《别录》中记载：“齐有稷门，城门也。谈说之士期会于稷下也。”
　　后稷祠，奉祀的五谷之神后稷，是古代周族的始祖，也是中国农业生产的始祖。后稷姓姬，名弃。传说古时有邰氏之女姜嫄误踩了巨人的脚印而怀胎生子，所生孩子因没有父亲而遭抛弃，幸还，故名弃。
　　弃在儿时就喜欢种植麻椒、豆类等植物，长大以后，爱好农耕，培育了黍、稷等作物，尧帝见他对农事有特殊才干，就任用他为农师，掌管农事，封他于邰地，教民耕种，使“天下得其利”，大大推动了种植业的发展。周族认为他是发现和种植农作物的先驱，封他为“五谷之神”，又称“后稷”。稷山位于山区和平原的交界处，到了商周时期，附近居民为纪念后稷，祈祷农业丰收，百姓安居乐业，在山上建起了后稷祠。
　　后稷祠毁于东西周更替的动荡年代。
齐宣王在后稷祠遗址上建夫子庙
　　稷山距离齐都较近，历代齐国公侯经常登临稷山。最具影响力的是齐宣王在稷山顶后稷祠遗址建夫子庙。
　　孔子生活在齐景公时代，生前曾多次造访齐国，宣传其“仁爱”思想和治国主张。孔子的思想对景公及后代君王影响较大，齐宣王不仅建了夫子庙，还塑了孔子及其众弟子像，并多次登山拜祭，荀子、淳于髡（kūn）等一大批稷下学士也在这里留下了足迹。因此，稷山便成了历史上除曲阜以外，最早宣传纪念孔子的地方，所以，稷山又叫夫子山。
　　稷山顶上现有一间红瓦石屋，并存有宣统年间的残碑一通，虽已断成数截，依稀可见重修的碑文：
　　稷山之有圣庙，关一方教化，开一代儒风，自齐宣王创立以来，迄今二千余载，其间之修葺难续，终因年久失缮，风雨摧残，墙垣圮毁，榛莽菀秽，而圣象遗迹埋没殆尽，仁人贤士赴登临者，鲜不一见而生叹，况今近异端峰起，圣教几淹，伦理濒泯，道德几乎扫地矣。乡中耆老乃倡议重修，鸠工庀（pǐ）物，不数日告竣，但愿文风日盛，文运重新。