05版:触摸潍坊夜经济

11版:生活周刊

12版:生活周刊

16版:光影记录

深挖夜市潜力
把流量变留量

积极调整规划满足市民需求

(2023年05月12日) 来源:潍坊晚报
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  人间烟火气,最抚凡人心。初夏时节,华灯初上,越来越多的市民走出家门,感受城市烟火气。5月9日晚,记者走访了城区部分夜市,现场热闹非凡,摊主的叫卖声、食客的交谈声、商户播放的音乐声此起彼伏,各色亮眼招牌灯光交错,城市的烟火气被点燃,不仅聚集了消费人气,也激发了消费活力,让“夜经济”点亮城市夜空。
□文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘燕
  记者走访
  十笏夜市美食云集有烟火气

  当天晚上7时许,记者来到潍城区十笏园文化街区的十笏夜市,五颜六色的灯光将整条街区装扮得华丽、温馨。市民或悠闲地散步,或寻一摊位品尝美食,不远处还有各种娱乐设施,孩子们的尖叫声、家长们的欢笑声点燃整个夜空,成为人们夜晚“打卡”的好去处。
  在十笏夜市,摊主们娴熟地烹饪着一道道美食,烟火气迎面而来。“天气越来越热,晚上就想出来溜达溜达,带着家人来十笏夜市玩玩,还能品尝到各种美食。”家住潍城区龙熙园小区的赵先生很喜欢这个夜市,不仅点亮了城市的夜生活,也满足了市民心目中的烟火日常。
  在十笏夜市一角,一位摊主正在推荐书籍,逛累了的市民蹲在摊位前翻阅书籍。“我傍晚6时出门摆摊,晚9时以后收摊,每晚的客户不断,销量也不错,这边的人气会越来越旺,我的生意自然也会越来越好。”摊主满怀信心地说。
  
  夜未坊文化街深受年轻人青睐
  十笏夜市可以满足人们的味蕾和精神需求,奎文区的夜未坊文化街则可以满足年轻人的夜游、夜购需求。
  当晚8时许,位于白浪河东岸的夜未坊文化街,人头攒动,热闹非凡。摊位一个接一个,游客摩肩接踵,琳琅满目的商品让人目不暇接。记者注意到,在夜未坊文化街上摆摊的多数是年轻人,经营的商品主打年轻牌,比如手串、宠物、套圈、刮刮乐、开盲盒等,每个摊位前都聚集了不少年轻人。“来买手串的多是年轻人,有的摊位晚上9时就收摊,有的能营业到10时以后。”一位手串摊主说。
  初夏的夜晚,白浪河两岸流光溢彩,夜景怡人,吸引了大量年轻人聚集而来,在这里欣赏夜景,吹吹河风,逛街购物,好不惬意,一天的疲劳一扫而空。在奎文门桥上同样人气十足。桥南侧摆满了摊位,鲜花、书籍、摆件、头饰……卖的都是年轻人喜欢的小物件,款式新颖漂亮,价格便宜实惠,深得年轻人的青睐,几乎每个摊位都有人上前询问、购买。摊主们十分忙碌,一晚上忙着招揽顾客、收钱、整理货物,充满了浓浓的生活气息。
  “这里常年都有夜市,到了夏天或者周末人格外多,我们很喜欢来这里挑选商品,有很多小玩意都是我们年轻人喜欢的。”当晚,家住奎文区恒信·阳光假日小区的田旭在这里购买了手串、头饰等物品,还购买了刮刮乐,满载而归,心情舒畅。
  
  商户声音
  希望多举办活动带动人气,增加经济收入

  天气渐热,人们开始走出家门,渴望在热闹的夜晚寻找一份消遣,各商户也抓住商机,在满足人们夜间消费的同时,增加经济收入。
  来自安丘的李先生在十笏夜市租了一个摊位卖烤肠、臭豆腐等美食,虽然“五一”过后,十笏夜市的人流有所减少,但仍有不少市民前来品尝美食。“‘五一’假期这里人山人海,晚上特别热闹,还有演出,游客也多,我们都忙不过来,这几天清闲下来了,晚上仍有生意。”李先生在这里租的摊位时间比较长,考虑到运营成本,每晚都出摊,他希望这里能多举办一些活动,带动人气,从而增加他们的经济收入。
  “十笏夜市挺热闹的,有吃的喝的,还有玩的,平时人少,但周末晚上人还挺多,晚上多了一个好去处,但是我发现这些美食多是外地的,缺少我们本地特色,如果能再加入本地美食就好了。”家住潍城区中和街小区的王女士说。
  夜市运营者
  后续将策划系列活动,让流量变留量

  为了聚集夜晚的消费人气,激发消费活力,让“夜经济”点亮城市夜空,在刚刚过去的“五一”假期,我市组织开展了不少夜市活动,如潍城区十笏园文化街区的十笏夜市、寒亭区梦想小镇的潍坊首届国潮嗨玩嘉年华等,开启夜晚嗨玩模式,为夜晚增添了不少烟火气。而伴随着假期的过去,人气稍微有些回落,为了聚拢人气,各大夜市又做了哪些工作?之后将开展哪些活动?
  据山东海天华采文化投资有限公司总经理助理于涛介绍,为了吸引十笏园文化街区的人气,十笏夜市将持续至国庆节。目前,他们正在十笏园文化街区引进和打造烧烤品牌,从而带动人气,吸引更多人来此处吃烧烤、吃龙虾。同时,十笏园文化街区还将引进潍坊特色名吃,如朝天锅、鸡鸭和乐等,并对街区现有的餐饮进行重新调整和升级改造,做好街区的亮化工程,打造网红“打卡”小巷,吸引更多年轻人加入。另外,街区还在准备夜场演出活动,举办电竞节、啤酒节等活动,不断调整规划,满足更多市民的消费需求。
  寒亭区梦想小镇围绕“夜景、夜游、夜购、夜食、夜娱、夜健”六大主题,在炎炎夏日也将推出一系列夜市文化活动,升级改造灯光秀、萌宠乐园等,开展沉浸式体验、以物换物等活动,并穿插汉服表演等活动,继续挖掘夜经济潜力,为市民晚间提供购物休闲娱乐的好地方,嗨翻这个夏天。
点亮“夜经济”
邀您来支招

  如何更好地发展城市“夜经济”,市民最有发言权。潍坊日报社近期推出“触摸潍坊夜经济”系列报道,同时邀请全体市民作为推荐官、分享官、建言官。希望热爱这座城市的人们,能够积极建言献策,共同助力潍坊更好地打造“夜经济”品牌。
  1.市民可以向外地游客推荐潍坊本地夜间消费场所,记得留下推荐理由;
  2.“吐槽”背后也是爱。欢迎市民“吐槽”在潍坊夜间消费遇到的问题;
  3.如果您还恰巧到过外地夜间消费场所,也可以分享您的经历和外地好的经验做法,供潍坊学习借鉴;
  4.针对潍坊“夜经济”发展现状,您还有哪些想法、建议、金点子?提出来吧。
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