┬文/图 潍坊日报社全媒体记者 刘晓梅
沃柑香甜多汁,受到很多市民青睐。然而连日来,多位市民向本报反映,他们购买的沃柑外表鲜亮,可是用纸一擦竟然掉色。对此,相关部门提醒市民,如果沃柑出现表皮发黏、有异味、掉色严重等情况,建议不要购买。
3月16日,记者见到了奎文区早春园小区的刘女士,她前几天买了一大袋沃柑,看起来非常新鲜,皮上都泛着光亮,而且个头很均匀。“我回家用白色湿巾一擦,湿巾被染成了红色(上图),手指也染红了,不知道是什么物质。里面的果肉看着没有异常,但我担心对孩子身体不好,没让他们吃。”刘女士说。记者观察发现,这些沃柑表皮上的一个个小孔中有红色的痕迹,不仔细看很难发现。
潍城区清平花园小区的张女士也遇到了同样的情况。“前几天我从临朐县城一个路边摊上买了沃柑,吃着很甜。”张女士说,开始她并没有发现问题,吃了两个后才发现手指被染红了,原来是沃柑皮掉色,这让她感到非常吃惊。之后张女士又到超市买了一些沃柑,用湿巾擦拭表皮,湿巾上没有颜色或只有一点“淡黄色”,并没有沾染上红色。
对于此事,潍城区市场监督管理局的一位工作人员告诉记者,有的商家为了让这种柑橘类水果保鲜、卖相好而对表皮进行“打蜡”,符合规定的果蜡一般不会掉色,市民不必太过忧心。“剥这种柑橘类水果皮后,手上留下淡淡的黄色是正常的,如果这类水果出现表皮发黏、有异味、掉色严重,出现红色,可能是使用了色素或使用了违规的蜡,建议市民不要购买。”工作人员提醒,在购买这类水果时,可以用纸巾对水果表皮进行擦拭,如果表皮染色严重,建议谨慎购买。