□本报记者 王晓萌
　　户外烧烤或野餐、街头的小吃摊、迷你火锅餐馆……如今，卡式炉以时尚、便捷的操作方式进入大众视线。然而，由于涉及到明火和气罐，一旦发生意外，其后果可能是灾难性的。昌乐县消防救援大队三级指挥长薛建龙就卡式炉的相关问题进行了讲解。
　　薛建龙介绍，卡式炉又叫便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。
　　卡式炉真的有那么危险吗？薛建龙介绍，通常情况下，卡式炉都会配备有过压保护装置。这套装置会在炉内温度异常升高导致压力上升时启动，通过弹簧的作用推动门扣，使得燃气罐自动弹出。根据国家标准的强制性要求，卡式炉必须安装此过压保护装置。然而，作为机械部件，过压保护装置在长时间使用后可能会出现功能失效的问题。因此，无论是家庭还是餐饮场所，都应当定期对过压保护装置进行检测，确保其正常运作，消除安全隐患。
　　卡式炉之所以存在危险，主要是由以下几个因素造成：第一，气瓶压力。卡式炉通常使用丁烷气瓶作为燃料来源。这些气瓶在正常情况下是安全稳定的，但如果气瓶受到过热或不当操作，内部压力会急剧上升，可能导致气瓶爆炸。第二，过热问题。当卡式炉使用时，如果气瓶或相关部件过热，可能会引起气瓶内部压力的增加，从而增加爆炸的风险。第三，不当使用。使用不匹配的锅具（如锅具尺寸大于卡式炉炉体），可能导致热量无法有效散发，使气瓶周围温度升高，进而引发爆炸。第四，缺乏维护和检查。卡式炉的过压保护装置可能会因长时间使用而失效。如果用户不及时检查和维护，一旦发生压力过大的情况，过压保护装置可能无法正常工作，从而无法防止爆炸。第五，存储和放置不当。如果卡式炉或其气瓶存放在高温、阳光直射或靠近热源的地方，可能会引起气瓶过热和爆炸。第六，使用环境。在通风不良、高温或存在易燃物品的环境中使用卡式炉，会显著增加安全风险。第七，产品品质。使用非正规厂家生产或质量不合格的卡式炉产品，可能会因为设计或材料缺陷而增加爆炸的风险。
　　那么，市民应如何使用卡式炉呢？薛建龙提醒，选购产品时务必认准正规生产商，避免私自拆解或改造；在使用前，务必详阅炉具及气罐的使用指南，并确认气罐是否处于有效期内；使用卡式炉时，务必保持与热源的距离，特别是在电磁炉开启时，避免卡式炉过于靠近，以防受热后膨胀导致爆炸；使用卡式炉时，确保气罐为首次使用，并在点火前检查连接处是否有泄漏，禁止将罐体倾斜或倒放；用餐时，顾客应避免自行使用便携卡式炉加热食物；建议用户可通过开启卡式炉开关而不点火的方式，将气罐内气体排放干净后再行处理；若卡式炉气罐内气体未用尽，不可随意丢弃；卡式炉气罐的使用寿命建议为2至3年，若长时间未使用，不建议继续使用。