本报讯（记者 李淑蒙）12月24日至25日，2024临朐县第七届山柿文化节暨五井冰柿推介会在临朐县五井镇隐士千晨研学基地举办，来自山东省农业农村厅、山东省果树研究所的专家，以及我市的山柿种植大户来到五井，共同品鉴山柿，欢庆节会。
　　据了解，本届山柿文化节以山柿为媒介，以节会为纽带，为山柿产业转型升级注入强劲动力，推动山柿产业绿色高质量发展。节会期间，还举办了“柿产品评比品鉴会”“山柿协会会员电商培训会”“柿产品品牌建设培训会”等系列活动，实现以特色品牌“架友谊桥梁 促经济发展”的目标，真正搭建山柿对外交流与合作发展的平台，为群众增收致富拓宽新渠道。
　　近年来，五井镇树牢经营乡村理念，挖资源、探路径、搞服务，在隐士村大力发展柿文化特色乡村旅游和山柿延伸文创产品，实现了小山村的“蝶变”，央视《新闻联播》《山水间的家》等栏目曾进行专题报道。特别是今年以来，五井镇全面开展柿产品加工提质增效行动。在隐士村高标准建设两处山柿加工示范车间，推进隐士村山柿加工生产规范提升，吸纳全镇山柿加工大户成立山柿产业联合会，同时引导村民进行标准化加工，全面推广冰柿烘干技术。显著提升了柿饼单品价值，群众收入不断增加，乡村发展活力不断奔涌。